看似不起眼，甚至常常被随手丢弃的西瓜皮，在中医领域中，可是被美其名曰“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。西瓜瓤由于所含的糖分比较高，让一些糖尿病人望而生畏，可是西瓜皮的含糖量却很少，适于各类人群，可以健脾消暑、开胃生津。 西瓜皮具有利尿的作用，能够及时帮助我们排除体内的垃圾和毒素。清除了体内垃圾，身材自然会轻盈纤细，排出了身体毒素，皮肤自然会细腻光滑。
食材
主料：150g西瓜皮 1个橙子
制作方法：
1、西瓜皮洗净、去外皮；
2、去掉外皮的瓜皮刨成细丝；
3、瓜皮丝放入碗中，加入橙汁；
4、加入红酒；
5、搅拌均匀；
6、盖上容器盖，放入冰箱冷藏1小时以上；
7、橙子对半切开；
8、取一半橙子，小心挖出橙肉；
9、将橙碗倒扣在另一半橙子上，用刀小心划开5mm宽的橙皮，中间不要切断；
10、浸泡后的瓜皮丝放入橙碗；
11、橙肉切碎；
12、放入橙碗，与瓜皮丝一起搅拌均匀，将橙碗两侧系起，做成花篮即可。
小贴士
2．如果喜欢甜味，可以放少许糖；
3．挖橙皮碗时最好用薄一些的刀片或勺子，容易挖出干净的橙碗。
