每天晚上睡前喝一小杯红酒，对身体很有好处。特别是女孩子，还有美容和瘦身效果呢。有时候跟朋友们聚餐，开了一瓶红酒，却喝不完，时间一长就会发酸，那怎么办呢？一般我都会用来入菜，比如红酒烩牛腩，比如红酒三文鱼，都是不错的选择。浓浓的酒香包裹着三文鱼，新鲜的水果作为配菜，再倒上一杯红酒，点上蜡烛，在家就能吃大餐了。其实吧，关于那些浪漫的小情调，不是来自于有钱人，而是来自于有心人。
原料：三文鱼、洋葱、柠檬、生菜、蛇果
配料：黄油、红酒、生抽、糖、淀粉
步骤：
1.新鲜的三文鱼准备好。
2.柠檬半个切成两块。
3.用刀去掉鱼皮，挤一块柠檬汁腌制去腥。
4.碗中加红酒，生抽，糖，水淀粉，搅拌成汁。
5.生菜叶，蛇果洗净。
6.洋葱切成细丝。
7.炒锅内加黄油小火融化，放入洋葱丝爆香，翻炒至透明。
8.放入三文鱼煎至两面金黄，中间还是嫩嫩的程度。
9.三文鱼盛出装盘，洋葱盛出不用。
10.锅内倒入调好的料汁，挤上柠檬汁，煮至汤汁黏稠。
11.蛇果切成小块，摆盘。
12.将汤汁淋在三文鱼上即可。
