某日与一个爱酒的朋友争论,中国人到底能不能接受纯饮伏特加。他坚持认为,在他的经验里,没有一个中国人喝伏特加不掺其他软饮的,否则“烧喉咙”。我承认,我平常偶尔喝喝伏特加也是非得调西柚汁的,除非手边真是没有东西可加。不过,有一种伏特加绝对例外,遇到这种伏特加,我总忍不住留下一小部分来尝试纯饮,因为我觉得它本身已经够好了。
这就是被尊为世界第一伏特加的法国灰雁伏特加。法国灰雁是百家得洋酒集团旗下高端伏特加品牌。闻名遐迩的Picardi区一直以来都被誉为“法国面包之乡”,其得天独厚的气候,温和适中的湿度,以及遍地丰饶的沃土为小麦生长提供了绝佳条件。法国灰雁在当地建立酒厂,甄选天然冬小麦为原料,进行研磨、发酵和蒸馏。
水对伏特加也特别重要,法国灰雁伏特加精撷来自法国中央高地的纯净山泉,绝无仅有。由晶莹的香槟区石灰石天然过滤达到最佳纯净度的Gensac山泉,是酿造伏特加的绝佳原料。而500英尺的水源深度使天然山泉水质更加清冽、剔透玲珑,是法国灰雁伏特加馥郁甘甜之精髓所在。
无论是原味、柠檬味、甜橙味、樱桃味、雪梨味,都是那么的甘醇、顺滑、平衡而优雅。我喝过原味和甜橙味两种,个人更爱原味的,因为原味不管是纯饮、加水,还是用于调酒,都是发挥空间最大的。可以说是“浓妆淡抹总相宜”。法国灰雁对内对外都有着精益求精的追求,不仅有着时光沉淀的内涵,更以精雕细琢的完美外观呈现于世。设计独特的瓶身犹如一件艺术品,以奢华重新定义伏特加。撷取印象派画作灵感,如雕塑般高雅的磨砂瓶身与众不同,玻璃蚀刻和灰雁的侧影图案,透出里面丰富多彩的意象绘画,由软木塞及印有标记的箔片封口,三色旗荣耀地标记法国身份,高贵时尚的设计彰显品位,被公认为是法国美酒艺术的代表作。