【中文名称】:巴坦加
【英文名称】:Batanga
【材 料】:白特基拉(TequilenoBlanco)2份、墨西哥青柠1个、岩盐少许、墨西哥可乐适量、青柠适量
【制 法】:切掉青柠的一端,在它的边上划一个狭长的切口,蘸上岩盐后沿着一个结实的岩石杯杯沿转动。用冰块把杯子填满,加入特基拉酒,然后挤出半个青柠汁,用墨西哥可乐冲满杯时可用切青柠的小刀搅拌。
【作 者】:La Capilla酒吧
【联系方式】:墨西哥 特基拉 Tequila
【详细说明】
La Capilla酒吧位于历史名城特基拉,这里是墨西哥“国酒”特基拉的故乡。作为城内最古老的酒吧,由唐·贾维尔先生(Don Javier)拥有并管理,他作为职业调酒师已经有55年的时间了。这个酒吧很小,只有几个凳子、几张桌子,实际上在它的酒单上只有一种饮料——“巴坦加”。大多数常客都与唐·贾维尔先生建立了一种信用付款的方式:当客人结账的时候,唐·贾维尔先生会让客人们自己来数总共喝了多少酒,然后就收他们多少钱。尽管如此,还是要提醒您:“巴坦加”是非常容易上瘾的!