一直以来，存在红酒能减肥之说：每天睡前喝一杯50ml左右的红酒，相信很多爱美的MM都有尝试吧？可是，近日也有人指出喝红酒同样存在着肥胖危机，理由是红酒的热量相对较高，喝红酒到底是增肥还是减肥呢？我们评判下这两种可谓截然相反的观点。
正方：认为红酒能减肥的理由如下
A.提高新陈代谢：红酒中所含的维他命C、E及胡萝卜素其抗氧化力，能提高原本随着年龄而降低的新陈代谢。
B.放慢进餐速度：养成用餐时品尝红酒的习惯，并且给自己一个舒畅宽裕的时间来享受用餐乐趣，能够提早刺激脑的饱腹中枢，让自己不会吃得过量。
C.避免暴食暴饮：当然，血液酒精浓度也会缓慢升高，对解除压力也有效果，因此也能抑制压力性的暴食暴饮。
D.减少体内水肿：红酒含有丰富铁质，加上酒精本身具有活血暖身的作用，因此可以改善贫血，暖和腰肾，有效减少身体内水分的堆积。浮肿体质尤其适合这种既美肤又纤体的红酒瘦身法。
而认为红酒会增肥的理由则只有一条
红酒热量相对较高。酒是由谷类或水果经酵母发酵而成的。有研究结果称，250毫升的红酒或啤酒，与一顿白饭的热量差不多，约240卡路里。
如果喝的是纯正的红酒，就完全没有必要担心发胖，因为纯正的红酒所含的热量比较低，少量饮用和肥胖并没有直接关系。有些人用红酒减肥法会增加体重，有一个可能原因就是喝的葡萄酒是勾兑的。劣质红酒不是真正的葡萄酒，人工添加了大量糖分，热量自然会比较高，也就容易发胖。
判断一种食物是增肥还是减肥，只看热量就行了吗？
饮食的控制是减肥的最重要因素，低热量的食物的确有助于减肥，同时，食物是有“热能效应'，也就是说消化食物也是需要消耗热量的，具体来说，蛋白质热能效应最高，碳水化合物其次，脂肪最少。食物是增肥还是减肥，要考虑所摄入的碳水化合物蛋白质和脂肪的比例，还要考虑所摄入的维生素物质和微量元素等的平衡。已有证据证明，缺乏维生素和矿物质中任意一种或几种也会导致肥胖。
饮用纯正红酒（干红）对人体的确是有好处的，每次不超过300ml为宜，也有专家推荐不超过200ml。从理论上讲，如果三餐按照正常人的摄入量，晚上临睡前加喝红酒，对减肥的帮助不大。红酒减肥法在台湾比较流行。要想减肥，主要还要靠饮食控制。
红酒致肥及减肥的作用其实都微乎其微。
