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法国南部罗纳河谷产区概况

 

罗纳河谷是仅次于波尔多的法国第二大葡萄酒产区,据说是法国葡萄酒的起源地,此处第一颗葡萄树种植很可能栽在公元前600年,有传言说当时的希腊人带来了施赫葡萄的种子。传说众说纷纭,可以肯定的是,罗纳河谷产区历史悠久,是葡萄种植的宝地。
罗纳河谷产区沿罗纳河谷两边狭长地带由北向南呈条状分布,按气候特点大致分为北罗纳和南罗纳两大部分。北罗纳属于大陆性气候,冬季严寒而夏季温暖。北罗纳天气比南罗纳凉爽,因此种植的葡萄品种和酒的风格也会有所不同。北罗纳葡萄酒的一个显著特点是有着橄榄的芬芳和烟熏培根的香气。南罗纳更像地中海型气候,冬天温和而夏季炎热,气候较为干燥且昼夜温差大,所以这个产区一个种植特点是喜用鹅卵石围绕葡萄树基,利用鹅卵石吸收太阳的热量用于夜间为葡萄树保暖。
爱美达Hermitage
爱美达产区是北罗纳最著名的村庄级产区,出产的红葡萄酒声誉很高,同时出产白葡萄酒。著名葡萄酒:爱美达红葡萄酒(碧查宝帝系列)。大仲马及俄国沙皇尼古拉斯二世都对此款葡萄酒有着极高评价。
 
圣贝利Saint-Péray
圣贝利产区是北罗纳著名的白葡萄酒产地,同时也出产起泡葡萄酒。1829年来自法国香槟区的酿酒大师来到这里,并酿造出第一瓶圣贝利起泡葡萄酒。著名葡萄酒:圣贝利白葡萄酒(碧查宝帝系列)。
碧查宝帝系列
法国顶尖酒商CHAPOUTIER之罗纳河谷名品
米芝莲世界星级名厨Anne-Sophie PIC之力作
碧查宝帝系列由Anne-Sophie Pic Michel Chapoutier合作创立,他们是各自所处行业的精英,Anne-Sophie Pic是米芝莲三星厨师,亦即世界星级名厨;而Chapoutier家族则是法国顶尖葡萄酒酒商之一。碧查宝帝系列葡萄酒,是两人对美食和美酒的热情所汇集而成的结晶,从诞生之初就是为了让美食更可口而创作的。
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