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朗姆酒4大喝法

 

朗姆酒的饮用有多种方法,可以加入冰块、苏打水、可乐或者急冻橙汁等搭配饮用,口感更佳。 
(1)加冰饮法  
  给朗姆酒加冰,类似于瑞士人喝苦艾酒时加冰。一般自制的冰块不纯净,所以质地软,很快就融化了。所以要用真正的纯净水冰块或者制冰公司的冰块,要像拳头般大小。将70度以上的烈性朗姆酒,沿着杯壁缓缓倒入加冰的酒杯,再慢慢品尝。这样不仅透凉,还能喝到朗姆酒从纯烈酒到"水割"的不同滋味。
  
(2)苏打水饮法  
  这是一种针对清淡型朗姆酒的饮用方法,40%左右的朗姆酒适合这种饮法。将朗姆酒与苏打水按照1:2的比例混合,再挤入一点鲜柠檬汁(不加也行),朗姆酒的酒体变得柔软,有点像陈年的啤酒,柔和复杂。看球赛的时候甚至能取代啤酒。
  
(3)可乐饮法  
  这是墨西哥流行的喝法,沿着杯壁,往有冰块的朗姆酒中轻轻倒入可口可乐,然后缓缓摇动杯子,倒入一点橙汁,就制造出酸甜冰凉的新饮料。之所以不将可乐直接注到冰块上,是避免碳酸汽一下子消逝了,使口感变硬。
  
(4)急冻橙汁饮法
  这是伏特加喝法的南美版本。将清淡型40%酒精度的朗姆酒放进冰箱冷冻层,直到48小时以后再取出,这时朗姆酒成了冰液粘稠状,按1:1倒入鲜榨的橙汁,一口喝下肚子,从喉咙到胃会划过一道滋味丰富的冰线。
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