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法国葡萄酒酒标上的单词含义可以分成有意义、没意义或者有用的、没用的两类,没用的一类属于酒家王婆卖瓜,自吹自擂,消费者不用理会。有用的一类则需要严格向地区行业公会报备,弄虚作假则颜面尽失,法酒酒庄大部分是家族企业,荣誉感很强,不会在这些法定许可的称谓上开玩笑。大部分在葡萄酒标上经常出现的,没用和有用的两类常见单词都在下面,学会辨别他们很有帮助。
一、无意义无使用限制的:
Grand Vin De Bordeaux(France)-波尔多的伟大的葡萄酒,或者法国的伟大的葡萄酒,Grand在法语中指伟大。
Produit de France-法国制造。无实际意义,法国葡萄酒讲求产地,对xxx制造没有要求。
Cuvee Sensation 窖藏
二、有法律使用规范的:
Appellation xxx Controlee xxx地酿造。产地决定法国葡萄酒品质,这个产地就是xxx代表的地名。
Bordeaux Superieur-超级波尔多品质。超级波尔多指桶藏9个月以上,葡萄株龄21年以上的生产标准。
Chateau xxxx-酒名为xxxx的葡萄酒,chateau是酒庄的的名称,酒名中有chateau的葡萄酒,是有出处的。酒名中没有chateau的葡萄酒,实际是没有籍贯的,OEM产品。
Cru Bourgeois-中级庄。梅多克地区比较高的一个酿造标准,葡萄酒售价也略高于普通葡萄酒。
Domain xxxx-勃艮第和罗纳河谷等小产区,用Domaine代表上文的chateau:酒庄。
eleve en futs de chene-足月橡木桶陈放。
Grand Cru-某产区最高等级葡萄酒,通常比较昂贵。
Grand Cru classe en 1855-特指1855年法国第一批61家名庄,全部不是便宜酒。
Mis en Boutille par -xxxx 33008-xxxx地点灌瓶。如果不是酒庄灌瓶,数字代表某一个地区的邮编。
Mis en Boutille au Chateau(domaine)-酒庄灌瓶。法国葡萄酒对灌瓶地点要求很高,好酒不会离开酒庄去别处灌瓶。
Mis en boutille a la propriete-酒庄灌瓶, propriete指私人土地,属于该酒庄庄园主的土地。
Indication Geographque Protegee-IGT标准,一个比较低的葡萄酒等级,可以有年份和产地。
Vieilles Vignes-老藤葡萄园。
Vin de Pays-较廉价的VDP标准,地区餐酒,可以有年份和产地。
Vin de France-欧盟标准低等级葡萄酒,不可以标示产地和年份。