酒圈网精心制作的葡萄酒讲座《宓卓讲红酒》正式开播,并且更名为《老宓讲酒》,与新浪官方开展合作,每周在新浪微博秒拍热播一集。通过短小精悍的三分钟小视频,每辑讲授一个红酒知识。
难者不会,会者不难,葡萄酒的门道,说穿了就一层窗户纸,花上几分钟观看《宓卓讲红酒》,也许能有恍然大悟的感觉,原来如此。
第一集,《庄园》,葡萄酒的名称中是否含有chateau,来判断葡萄酒优劣。
第二集, 《产地》,产地标注波尔多等大产区的葡萄酒,都是普通档次的葡萄酒。
第三集, 《中级庄》,中级酒庄并不是中不溜的意思。
第五集, 《保质期》,葡萄酒不用讲求保质期,低档葡萄酒的适饮期只有两三年,过年头就变味,保质期却有十年。
第六集, 《老藤》,葡萄藤越老,根系越发达,可以穿透数层土壤。
第八集, 《梅多克》,名贵的小产区,一定在河边阳面山坡上,梅多克流淌着波尔多葡萄酒最蓝的血液。
第九集, 《列级庄》,160年前法国皇帝的一纸命令如何改变了葡萄酒的游戏规则。
第十一集, 《年份》,因为气候的原因,每年葡萄果实的质量相差巨大,好年份不是杜撰的。
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