又是一年的春节将至，2010年的央视春晚正在如火如荼地进行着节目审查，节目单却早早的在网上来了个大曝光，真真假假齐上阵，娱乐了大众，也恶搞了央视。
春晚都出了节目单了，依旧是大场面，大制作，依旧是千篇一律，毫无新意，依旧是让人觉得春节除了压岁钱就没盼头了~
反正春晚就这样了~大家是不是也该琢磨点实际的问题了，什么问题？过年了走亲戚，看朋友，拜访领导最重要的是什么？当然就是送礼了！可送什么呢？要有新意，要有品位，又要拿得出手不丢面子~答案当然就是
法国红酒了。
那么今天jiuqmm就来跟大家掰一掰。如何选购法国葡萄酒。说起葡萄酒，自然会想到法国。说起
法国葡萄酒，自然而然会想到两个名字，
波尔多和博艮地。波尔多太有名了，有时候连没喝过酒的人都知道。其葡萄种植面积达900，000公顷，酒庄数量也为各产区之冠，达到9000多个。区内再分不同地区。如梅多克，以赤霞珠葡萄为主，法国五大名庄中有四家在该区；格拉夫出产优质红白葡萄酒；苏玳和巴萨克出产优质贵腐甜酒；圣达美丽安和彭马鲁生产酒体浓厚而味重的
红葡萄酒。博艮地产区面积大约300000公顷，仅为波尔多的1/3。由于葡萄品种，气候和酿造工艺的不同，博艮地酒的风格和博尔多的不同，博艮地产区红酒基本上都采用黑品诺酿制，色淡而香气很浓，入口细腻，单宁不高。博艮地还有一大特色便是薄若莱新酒。每年的9，10月份是葡萄收获的季节，而当年11月的第3个星期4博若莱新酒会被准确地运送到世界各地，新酒口感很甜，更象果汁而非葡萄酒，特别适合派对饮用。
葡萄酒的品质主要取决于当年葡萄的品质和酿造工艺。虽然不同的酒庄在酿造工艺上虽然略有不同，但基本不会影响到葡萄酒的品质。因此酒的品质主要决定于葡萄的成色。接下来我就介绍一下那些年份出产的酒是经典好酒。
首先，波尔多地区。比较著名的有90 95 96年份的
红葡萄酒，2000年是葡萄品质最佳的一年，因此很多人认为2000年出产的红酒是最为经典的。03年份的酒和过去略有不同，口感较重，比较适合男士。博艮地地区：最为称道的当属96，99，02年份的红葡萄酒和96，01，02年份的白葡萄酒。
如果想挑选到适合自己又价格合理的法国葡萄酒，首先应该了解法国葡萄酒的分级制度。
法国葡萄酒分为三个等级:
法定产区葡萄酒
(Appellation d，Oringine Controlee简称AOC)最高等级的
法国葡萄酒，其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、以及酿酒方法等都受到最严格的监控。在法国，每一个人的产区里面又分很多小的产区，产区越小，葡萄酒的质量也会越高。
所有的法国葡萄酒都会将其所属的等级标注在酒瓶的标签上。当然一般情况下葡萄酒的价格会随质量和等级而涨价。但这并不是绝对的，通过对法国葡萄酒不断地了解，你一定能从中挑选出令自己满意的物有所值的
法国红酒。地区餐酒(Vin de pays)
最好的日常餐酒可升级为地区餐酒。但必须产自于标签上所标示的特定产区，并且使用被认可的葡萄品种。最后，还需要通过专门的品酒委员会认证。
日常餐酒(Vin de Table)
占总产量的40％左右，是人们餐桌上最常见的
葡萄酒。只要产于法国，可以用来自单一产区或数个产区的酒调配而成。
当您要买酒的时候，不要错过这个向零售商或生产商请教和了解的最好机会，要问他：
1.这种酒应该什么时候喝？
2.是用什么葡萄品种制成的？
3.能够存储多长时间？
4.是否须要倒桶？
5.什么样的温度饮用此酒最好？
6.使用什么样子的酒杯？
7.配哪种菜肴合适？
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