等级划分：
   供有三个等级，最普通的是博若来AOC，以生产口感清淡的红葡萄酒和新旧为主。

   博若来村庄AOC，这是比博若来AOC又高一级的AOC，不但生产新酒和口感清单的红葡萄酒，还生产口感浓烈的酒，如佳美红葡萄酒。

   十个优等酒区组成的一个特级葡萄酒产区，每个酒区都有自己的AOC，不出新酒，之生产口感浓厚的博若来红葡萄酒，价格及其昂贵，但深受巴黎上流社会的喜欢。

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