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走进匈牙利的葡萄酒之旅(图)

  距离去年的匈牙利之旅已经一年多了,回想起来,最难忘的经历当属在农家酒窖品尝葡萄酒,欣赏风光旖旎的乡村美景。 

     匈牙利盛产葡萄酒,巴拉顿湖北岸的丘陵地带有一大片葡萄园。我们到达巴拉顿湖的当天,卡博尔先生说要带我们去酒窖品尝葡萄酒,我们一听就兴奋得雀跃起来。



    
  傍晚,卡博尔先生带着我们离开度假村,驱车沿山路前行,一路上满眼尽是无边无垠的葡萄园,美丽如画,引起我对即将达到的酒窖的无限遐想。

  老人请我们品尝直接从酒桶中倾出的原汁葡萄酒。匈牙利的朋友们教我们先轻轻摇晃酒杯,让葡萄酒与空气充分接触,把酒杯放在鼻下闻酒的香味,然后浅饮一口,在舌尖稍作停留,便芬芳浓郁,余香盈口。在匈牙利朋友的指点下,对品酒比较无知的我初步知道了一些酒的知识,比如红酒醇美浓郁,白酒清雅细腻,不同年份的酒口感又各各不同。依次喝了几种,便觉浑身充盈沁人心脾的馨香。 

  老人自豪地告诉我们,他的酒窖远近闻名,接待过来自德国、奥地利、荷兰、捷克等十几个国家的客人,但还是第一次接待中国客人。我们也因此倍感自豪。

  走出酒窖,来到小屋外,一条大长桌上摆满了烤肉、香肠、色拉、小点心和香味四溢的葡萄酒。大家坐在一起,又吃又喝,又说又笑。 

  酒过三巡,人已微醉,酒窖主人唱起了匈牙利民歌,我们也唱起了中国民歌《茉莉花》。虽不是纵情狂歌,开怀畅饮,也无比开心。忽然,一句古诗浮入脑海:“白日放歌须纵酒,青春做伴好还乡”。能在这绿色的山顶与大自然共进晚餐,这辈子一定会次数不多吧。我看着落日余晖,深深地吸了一口清新的空气,想把果的飘香、酒的甘醇溶进自己的骨髓,收藏在内心深处。

  美好的时光总是短暂的,夕阳渐渐西沉,转眼就到了该离开的时候了。日暮时分,我们上车离开果园,葡萄园在窗外飞逝而过,天边出现奇异的色彩,最后一抹红霞异常绚烂夺目,而我们心头留下的岂止是留恋……

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