元代葡萄酒文化与文化艺术
葡萄酒文化融入文化艺术各个领域。除了大量的葡萄酒诗外，在元朝画葡萄也是一种时髦。祖上为西域人的丁 年有〈〈题画葡萄〉〉：
“西域葡萄事已非，故人挥洒出天机。云凉冷骊龙睡，拾得遗珠月下归。”
此外，鲜于枢的〈〈观寂照葡萄〉〉，傅若金的〈〈题墨葡萄〉〉、〈〈题松庵上人墨葡萄松鼠〉〉、〈〈墨葡萄〉〉，张天英的〈〈题葡萄竹笋图〉〉，吴澄〈〈跋牧樵子葡萄〉〉等，举不胜举，可见在元代画葡萄和在葡萄酒上题诗确实很流行。而在元朝众多的葡画中，最有名的则要数温日观的葡萄了。
仅从元人的诗歌来看，有关温日观画葡的就有宋子虚的〈〈僧日观画葡萄〉〉，郑元佑的〈〈温日观画葡萄〉〉、〈〈重题温日观画葡萄〉〉，邓文原的〈〈温日观画葡萄〉〉等，可见温日观在元朝的影响。温日观，号智归子，宋未元初画家。上海松江人，在杭州出家为僧，擅长草书，但他所画的葡萄和画葡萄酒方法，使得他在元代很有名，世称“温葡萄。”开创元代画风的赵孟 也曾于1290年通过朋友获得温日观的葡萄画。柯九思则在〈〈题温日观画葡萄〉〉中写道：
学士同趋青琐闼，中人捧出赤瑛盘。丹墀 赐天 喜，翠袖携归月色寒。
柯九思，号丹丘山，淅江仙居人，曾任奎章阁鉴书博士，凡元文宗所藏，而且温日观本人也曾被元朝皇帝接见过。温日观作葡萄画的方法，曾任浙江儒学提举的郑元佑在〈〈重题温日观葡萄〉〉中有生动的描写：
故宋狂僧温日观，醉凭竹 称是汉。以头濡墨写葡萄，叶叶支支自零乱。
可见，温日观作画的方法之奇特：先用酒把自己喝醉，然后大呼小叫地将头浸到盛墨汁的盆子里，再以自己的头当画笔画葡萄。这使人想起唐朝被抵称为“张颠”的书法家张旭。唐人李肇在〈〈唐国史补〉〉中记载：“旭饮酒辄草书，挥笔而大叫，以头撮水墨中而书之，天下呼为张颠。题后自视，以为神异，不可复得。”
旭和温日观的共同之处都是写字作画前要先喝醉酒，然后是大呼大喊，以自己的头作笔绘画或写字，可见中国的书法和绘画艺术的相通。不同的中，温日观作为剃度的和尚，以自己的秃头沾墨作画，就如画家拿支秃笔作画一样比头上长毛发的张旭难度就更大。〈〈新唐书。文艺传。李白〉〉中记载，唐文宗“诏以白歌诗，裴 剑舞，张旭草书为三绝”，而温日观，后世知道他的人的人就为太多了，虽然这两个人的艺术成就不同，这位世称温葡萄的狂僧还是在中国的葡萄酒文化史上占有一席之地。
元散曲中的葡萄酒
有关葡萄和葡萄酒的内容，在元散曲中也多有反应。散曲是金、元两代的一种歌曲，是当时人民群众和文化学士雅俗语共赏喜闻乐见的一种通俗文学。散曲和杂剧——即“元曲”——是元代的绝艺，元代文学在文学史上的地位要相当的寥落和寂寞了。
杜仁杰在〈〈集贤宾北。七夕〉〉中写道：“团圆笑今心尽喜，食品愈稀奇。新摘的葡萄紫，旋剥夺的鸡头美，珍珠般嫩实。欢坐间夜凉人静已，笑声接青霄内。”
元代著名剧作家关汉卿在〈〈朝天子。从嫁腾婢〉〉中写道：“ 鸦，霞，屈杀了将陪嫁。规模全是大人家，不在红娘下。巧笑迎人，文谈回话，真如解语花。若咱，得地，倒了葡萄架。”
元散曲家张可久，字小山，庆元路（今浙江宁波）人，存留元散曲八百多篇，为元人中最多者。他的作品中也有涉及葡萄酒的，且多为清丽秀美之作，我们为妨多举几首。他在〈〈山坡羊。春日〉〉中写道：
“芙蓉春帐，葡萄新酿，一声金缕樽前唱。锦生香，翠成行，醒来犹问春无恙，花边醉来能几场。妆，黄四娘。狂，白侍郎。”
他在歌唱杭州西湖风光的〈〈湖上即席〉〉中写道：
“六桥，柳梢，青眼对春风笑，一川晴绿涨葡萄，梅影花颠。药灶云巢，千载寂寥，林逋仙去了。九臬，野 ，伴我闲舒啸。”
他在〈〈山中小隐〉〉中写道：
“ 白云纸袄，挂翠竹麻条，壶村酒话渔樵。望蓬莱缥缈，涨葡萄青溪春水流仙棹，靠团标穿空岩夜雪迷丹灶，碎芭蕉小庭秋树响风涛。先生醉了。”
他在〈〈酒边索赋〉〉中写道：
“舞低杨柳困佳人，醅泼葡萄醉晚春，词翻芍药分难韵。乐清闲物外身，生前且自醺醺。范蠡空遗像，刘伶谁上坟，衰草寒云。”
他在〈〈水晶斗杯〉〉中写道：
“小奴，捧出，照见纤纤玉，一方寒碧碾冰壶，印万斛葡萄绿。米老斟量，谪仙襟度，子不容范严父。醉馀，唤取，萧宾客题诗去。”
他在描写京城生活的〈〈次韵还京乐〉〉中写道：
“朝回天上紫宸班，笑倚云边白玉栏，醉飞柳外黄金弹，莺啼春又晚，绿云堆舞扇歌 。蕉叶杯葡萄酿，桃花马柞木鞍，娇客长安”。
从以上七个方面，我们不难得出元代饮用葡萄酒的普及和葡萄酒文化浓郁的结论。
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