随着啤酒品种的不断增加和消费市场的扩展,啤酒的包装,如酒标也在不断翻新。这些多姿多彩的酒标除作为酒的“身份证”,便于与其他同类产品相区别以外,还折射出不同的文化内涵。
酒标形式多样
历经多年变迁,如今的啤酒商标,不再仅仅是单标,而是有了双标,甚至四标,即颈标、头标、身标和背标。最近酒标在层数上也有新进展。美国Inapaq公司生产出了双层酒标,第一层可以方便地揭下来,便于消费者收藏或者拿着它从琳琅满目的葡萄酒商店里找到同样的酒;第二层则详细记录了酒的特点和酿酒师对酒的评价。有业者预测这种新型标签将来有望普及。而且,随着技术更新和市场需求的变化,酒标的形状、材料、印刷方式甚至内容,也都处于不断变化之中。
形状:酒标的形状种类很多,有圆形、椭圆形、梨形、盾形、桶形、矩形、菱形、正方形、三角形、六角形、八角形、平行四边形、马鞍形,月牙形和面包形15种,而这些基本形状又派生出更多的其他变化。其中圆形标是较早出现的一种,而现在多采用长方形和椭圆形,长方形的如奉化啤酒、亨利啤酒等;椭圆形的如双麦啤酒、木兰啤酒等。
材料:酒标最初是用普通白纸印制的。在市场与新技术的推动下,酒标所用的材料也日趋广泛,有铜版纸、铝箔复合纸、镀铝纸和透明不干胶等。
铜版纸是目前最为常用的酒标制造材料。它具有光泽度高、印刷性能良好、不容易变形等优点。但是,这种材料不防潮,受潮后纸面会产生霉斑,还可能引起纸面掉粉。
铝箔复合防水酒标的包装档次稍高。它是以纸张为基材,与铝箔复合在一起。这种复合产品强化了纸张自身的强度、挺度、平滑度和光泽度,但不易粘贴,而且平整度差,易起翘。
一种比铝箔复合纸的实用性能、环保性能和防伪性能更佳的镀铝纸应运而生。镀铝纸主要由原纸、铝层和涂层组成,平滑度和柔韧性良好,铝层牢度高,具有较好的金属质感,并且可以回收。若能解决卷曲问题,镀铝纸防水酒标的应用市场将进一步扩大。
而最近备受关注的是被称为“水晶标”的透明不干胶标。它可以让啤酒显得晶莹剔透,纯净无瑕。目前世界上只有少数国际知名啤酒品牌小规模地采用这一技术,金威啤酒于去年就力推其“水晶标”高档啤酒上市。
印刷:酒标的印刷主要采用凸印和柔印两种方式。多年来酒标印刷一直是凸印占主导地位。几年前,生产率更高、适应性更强和更为环保的柔印开始逐渐进入这一市场,现已成为首选方式。柔印网纹辊的实际使用线数已经超过1200线,印刷精度可达到175线/英寸,层次丰富,色彩鲜明,质量可与凸印相媲美。另外,它可以适用于铜板纸、不干胶、铝箔纸等承印材料,有利于进一步扩大应用领域。
内容:根据中国《食品标签通用标准》的规定,啤酒与其他包装食品一样,必须在包装上印刷或附上详细的说明,除了厂名、厂址、产品名称、标准代号等内容外,还应包括原麦汁浓度、酒度、容量、保质期、生产日期和配料等。文化特性鲜明
酒标与其他商标一样,具有功能性,便于企业维护自身权益和消费者识别。而在实际使用中,酒标越来越凸显出其丰富的文化内涵。从不同国家和地区的啤酒商标上,我们可以看到不同的地域文化、风俗习惯、名胜古迹等有代表性的特征。
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