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怎样辨识最低端的法国葡萄酒 国外葡萄酒在一定程度上通过酒标可以判断该酒的等级。这里我们简单介绍一下法国葡萄酒的标签。
在法国,葡萄酒的标签可以表明这个葡萄酒是法定产区葡萄酒(AOC或AC)、优良地区餐酒(VDQS)还是地区餐酒(VDP)。
AOC:来自于传统葡萄酒产区的酒一般标签上都标注了“Appellation...Con-trolee”,在酒的名字下边用小字印出来,中间是地名,是酒真正的名字。从一般意义上来说,中间的地名越详细,说明该葡萄酒的等级越高。
VDS 来自于稍次一些葡萄产区的酒标注“Vin Delimiten De Qualite Superieure”,位于葡萄酒名字的下方。
VDP 新发展起来的葡萄产区标签上都标明了“Vin de Pays de...”,其地方的正式名字作为后缀。
VDT 排在最后一位的是日常餐酒(Vin de table简称VDT),这是最大众化的一款,一般只在标签上标明“法国”字样,没有其他地方名字,没有葡萄收获日期,也没有标明葡萄种类(美国葡萄酒对餐桌酒的定义则大相径庭)。
另外,法国葡萄酒隶属于国家农业部管理,这在一定程度上也使得葡萄酒通过标签展示的等级更加真实。
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