英国20—25岁年轻人不仅对葡萄酒持肯定态度,还渴望了解更多葡萄酒相关知识。
与美国、日本同龄青年相比,英国人对葡萄酒的态度更开放,他们将其理解为时尚与文明的表现。相对于父母年轻时期,英国青年对葡萄酒的了解更深入,他们将饮用葡萄酒看作是流行趋势,对身体具有保健作用。懂得品酒的人自然被认为有着良好教育背景,风度优雅之人,当然在学会品酒之前,必须充分了解葡萄酒背景知识。
目前,英国青年在葡萄酒消费方面有两点困扰,一是葡萄酒价格不菲;二是饮酒时不懂如何配餐。
很多英国受访年轻人抱怨优质葡萄酒的价格太昂贵,就连一杯葡萄酒也要£4—£6。此外,他们还表示,现今葡萄酒标内容不明确,不能传达准确的葡萄品种、产地等信息,他们更喜欢传统的葡萄酒瓶造型及酒标。
虽然对酒标不甚满意,英国年轻人对葡萄酒的兴趣还是非常浓厚,建议生产商在设计个性化酒标的同时,注明葡萄酒的饮用时间与方式。但是,多数年轻人希望葡萄酒标的设计图案不要明显针对他们。
就口味而言,该年龄段年轻人更青睐口味轻,具浓郁的果味特色葡萄酒。还有部分年轻人希望在酒吧、商店等地针对他们增设葡萄酒销售、教育活动。
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