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邂逅 Barrosa

  下午16:00,坐在微笑拍卖会的现场,手机响,Ricky来短信:
   “这个会档次太高了!”
  “酒很贵?”
  “不,人很贵!”


 
  呵呵,前一天转发了个wine-link的会给他,激情洋溢的金牛座果然按耐不住,没有我他一个人照样冲去。大概这时候独自在那边后悔了。
 
  我没去酒会,不过今晚还是有品酒的节目。和祝旻冰刘刘在思南路永嘉路绍兴路绕了两大圈完成锻炼身体兼瘦身运动吃完晚饭便打了辆车直奔Wine-link去了。到那里竟然大门紧闭,登时傻眼了。冰倒是对上次没有去成的汇贤居酒会记忆犹新,一提醒我当时同意了,因为就在马路对面才几步远。
 
  我是第二次来,轻车熟路到了地下会所。提了美酒坊,果然值班的小姐很熟悉,还主动说起Roger:“Roger人很好,就是有点傲气。。。”咦,听上去很熟啊,貌似若干年前人们也都这么评论我的?
 
  Wine cellar的很多在外面见不到,比如J&F Lurton的VDP Pinot Noir, Merlot,Chateau Mouton,Clos de Val等。最后选中的是一款产自澳洲Barrosa Valley的Shiraz,原因是上面BBR的标志--品质的保证。开时还发生点意外,因为服务小姐不会开,是一个可乐模样的瓶盖,不是木塞。这是近两年澳洲首先启用的新封瓶技术。酒一开出来,没想到几个人就此产生了巨大的分歧!
 
  冰第一个说话:“这酒好深啊,不过喝下去感觉很柔的,很好咽,不像我在家里喝的怡园,喝下去的时候感觉冲冲得。”
 
  我品了一口,第一感觉很甜,不像是酒,倒像是调制的什么特殊饮料。
 
  还没来的及说话,祝旻就叫开了:“这么冲啊~”,“喉咙都要烧着了!"。接着刘刘马上迎合,“嗯,很冲。”,并连连点头。然后三个人一起把目光朝向我。。。
 
  登时觉得压力好大,想了一下,对这酒似乎缺乏经验来评价。总之这酒有点怪,以前喝过的西拉子好像没有这么特别。主要表现在:
  1,特别浓,绝对的深黑色,只有边缘才泛出一些红色提醒人这是红
  2,香气中散发出浓浓的焦糖味,过十几分钟转变成花椒,甚至是甘草类的味道
  3,伴随着甜,浓,酒精度强的特点,喝在口中感觉这怎么像感冒咳嗽时常服用的半夏露糖浆呢?
 
  4个人喝不完,祝旻明确表示不喜欢,我很内疚呀,酒没点好。不敢多说了,带着剩下的半瓶液体回到家里,第一件事就是去网上查这支酒的资料。发现还很难找,最后在英国Virgin Atlantic的网站上找到了,原来这是唯珍在其航班头等舱指定的BBR红酒。而在BBR自己的网站上,这支也是一支重要品种。自己再仔细品尝了一下,发现原先的果味淡去了,剩下暖暖的皮革气息,倒是很舒服,也很特别。饮上去也没有原先那么冲,不过下喉还是有股热热的感觉,看了酒标,才恍然大悟!这支酒的酒精度奇高,竟然是14.5% !
 
  应该是一支好,既然是BBR的重点产品,尤其是标注:Barry's Own Selection,总有其独到之处,不知不觉还体验到了唯珍头等舱的豪华享受,只是看来我们几个的品酒功夫还需要时间假以磨练。。。

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