橡木板要在室外陈放2 年到3 年时间。所以进入这个叫Francois 的橡木桶厂。工厂四周堆满了橡木板。
迎面而来的是迷人的 似曾相识的香味。 这个香味我在不少葡萄酒里已经闻到过了。
首先我们见到的是带皮的橡木树都是80 到100 岁的 。
1、 将树木切成几段,然后用一个机器劈成小块。
2 、用切割机将木板切割,去掉树芯,再去掉树皮,去掉质松的,不好的部分。
3、将木板两面打磨光滑。
4、开始做桶,先将木板上端固定,然后用铁皮框住。
5 、烘烤木筒内部, 大约烘烤5 分钟后,用水雾喷桶内桶外的中部。(1温度太高,2 使木板多点韧性)
6 、将橡木桶的下面固定 开始放固定下面的铁环。通过挤压,将下面木板间的缝隙压到没有缝隙。
7 、将铁环全部固定完成,自然冷却桶。
8、在桶中间打一个洞。
用橡木板制作桶盖, 木边的2 边都是合口,2 块板能牢牢的扣住,然后用一个模子压下来圆板ok 了。
9、 卸掉第 1 个铁环, 将桶盖装上。换上新的铁环。
10 、将高压蒸汽 喷头塞到木筒里,检验是否漏气。
11、 抛光木筒外身。 使其开起来更加美观。
这样就算制作完成了。
点击注册酒圈网会员,注册会员即送酒圈网红包,可抵价等值现金,不限产品,全场通用!
需要了解更多的葡萄酒相关产品信息,可以查阅酒圈网相关产品频道,在首页左侧的下拉菜单中,有各国各个产区数千个酒庄的产品。
需要了解更多葡萄酒知识及酒类资讯请查阅酒圈课堂。