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短吻鳄:潘诺鸡尾酒 Pernod Aligator 黄色的果汁和蓝橙皮酒及潘诺PERNOD在摇过后变成绿色的“短吻鳄”。
特点:清凉提神
一杯饮料所需的材料:
中型冰块8块、柳橙汁80毫升、百香果汁80毫升、潘诺酒(Pernod)30毫升、蓝橙皮酒(Blue Curacao)20毫升、碎冰1/3杯
装饰需用:
柳橙1/2片
此外您还需要:
调酒壶、鸡尾酒杯1个、隔冰器、吸管1根
制作过程:
1、把冰块放进调酒壶上层。
2、加进果汁、潘诺酒和蓝橙皮酒,阖上调酒壶,用力摇动约8秒钟。
3、在杯里放进1/3杯的碎冰,透过隔冰器倒进调好的酒。
4、把半片柳橙切开,插在杯缘,再插上吸管即可。
也可稍做变化:
产自法国的潘诺酒是一种餐前酒。您也可以利用这种酒迅速地调出一杯有法国风味的鸡尾酒来,以1:5的比例把潘诺酒、水、柳橙汁或苦味柠檬汽水(Bitter Lemon)调在一起即可。
注意:
吸管可以在百货公司、厨房用品店和礼品店里买到。最好选择较粗而且不易有折痕的吸管,然后用剪刀剪成适合酒杯高度的长度。太细的吸管容易塞住。
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