作为第一瓶干红的诞生地，同时拥有华夏长城、朗格斯酒庄、茅台葡萄酒、香格里拉等一大批全国性品牌，昌黎产区如何更好发展一直备受行业关注。
在行政地理的划分上，昌黎产区共包括昌黎、卢龙、抚宁三县，三县各具特色，在产业发展上形成了以昌黎县为中心、卢龙县为原料供给基地、抚宁为补充力量的“昌—抚—龙大产区”。但在高起点的情况下，昌黎产区发展较之其他沿海葡萄产区仍存在缺陷，其中最需引起关注的问题就是如何建立并完善整个大产区的产业链。
昌黎产区三县概况
昌黎产区三县各具特色，尤其以昌黎、卢龙两县为主。
昌黎地处河北省东北部，位于东经118°45′至119°20′，北纬39°22′至39°48′，东临渤海，北依燕山，西南挟滦河，耕地总面积90万亩。昌黎境内的土壤呈多样性。北部山区的低山、丘陵地带为褐土，粗沙含量大，夹有石砾，疏松，没有明显层次，含钾多。山前平原及铁路沿线为褐土，土层深厚，轻壤质，通透性好。中南部沙地为潮土，土质瘠薄。东部滨海区为轻壤质，中性或轻度盐碱。
昌黎地处中纬度地区，境内大气污染源少，透明度高，紫外线辐射强。昌黎优越的地理位置、独特的地貌特征、良好的土壤及气象生态条件，非常适宜种植酿酒葡萄。全县70%的行政村，8000农户栽植酿酒葡萄，主栽品种为赤霞珠。另外，品丽珠、梅鹿辄、龙眼、霞多丽等也有少量栽植，农民每年从中获利约计5000万元。
昌黎县现有酿酒葡萄基地5万亩，其中赤霞珠面积3.6万亩。2006年，实现销售收入7500万元。有葡萄酿酒企业37家，其中成品酒企业24家，通过QS认证的有33家，葡萄总加工能力140000吨，灌装能力140000千升，从业人数千余人，先后涌现出了“长城”、“越千年”、“地王”、“丘比特”、“茅台”、“朗格斯”等国内外知名品牌。2006年，共销售葡萄酒 7.2万千升，其中成品酒 6万千升，较去年增长20 %，增长点主要集中在华夏和茅台两家企业。原酒销售1.2万千升，较去年略有减少。实现销售收入13.5亿元，利税3.2亿元，比去年同期增长19 %。
卢龙县与昌黎接壤，具有自身特色，是整个产区重要的原料生产地。该县现有酒葡萄种植面积3万余亩，占国内种植面积（约70万亩）的3%左右。酒葡萄种植主要分布在刘田各庄镇、蛤泊乡，约占80%；木井乡、双望镇、卢龙镇等占20%，品种主要为赤霞珠，以双篱架栽培为主，常年产量3.5万吨左右，酒葡萄约30%被县内酒厂收购。
该县土壤多为淋溶褐土，保水保肥能力中等，土壤通透性好，没有盐渍和内涝的威胁。卢龙地理位置处于北纬39°42′至40°09′，土壤、温差、光照、降雨量等自然条件很适合葡萄生长，卢龙县现有酿酒葡萄加工企业13家，最早的建于1997年（新华龙）。13家酒厂中生产成品酒的企业6家，其中4家企业有注册商标，注册商标为红堡、安德里雅、一品红、香格里拉。生产原酒的企业7家，其中3家有注册商标。目前，这13家企业拥有固定资产总值为19933万元，加工能力达到48800千升，灌装能力16000千升。2005年，共计生产成品酒及原酒15350千升（其中干红酒5000千升左右），实现销售收入14305万元，实现税金731万元，县政府对酿酒葡萄产业的重视在一定程度上也极大地推动了该县的产业发展。
抚宁县位于河北省东北部，东部与秦皇岛和辽宁接壤，西与昌黎、卢龙两县相邻。抚宁资源丰富，电力、煤炭充足，属于经济繁荣区。2006年，抚宁县财政收入8.67亿元，今年有望突破10亿，该县主要以钢铁、机械等工业为主、葡萄种植等农业为辅助，全县葡萄种植共3500亩左右，具有代表性的只有金山葡萄酒有限公司，金山总投资近亿元，产能一期5000千升，主力市场为南方沿海城市。秦皇岛市出于整体发展的考虑，将三县统一划分到昌黎产区之列。
产区优势
历史悠久
作为中国第一瓶干红的诞生地，昌黎产区在整个中国葡萄酒发展历上都具有举足轻重的作用 。2000年，昌黎县分别被农业部特产之乡宣传及推荐组委会和中国地区开发促进会授予“中国干红葡萄酒之乡”、“中国酿酒葡萄之乡”和“中国干红葡萄酒城”称号。2002年8月，“昌黎葡萄酒”成为国家原产地域保护产品。2003年9月1日，国家质检总局发布的《原产地域产品·昌黎葡萄酒》国家强制性标准正式颁布实施。2004年6月，经国家质检总局审核批准，昌黎县华夏、地王，茅台等12家企业，涉及40个产品被获准第一批使用原产地域产品专用标志。2005年12月，经国家质检总局审核批准，第二批申报的13家企业，涉及18个产品被获准使用原产地域产品/地理标志产品专用标志。2006年6月，昌黎县干红酒酿造业被河北省科技厅认定为“河北省干红酒酿造特色产业基地”，成为第一批“河北省区域特色产业基地”之一。
2000年卢龙被中国地区开发促进会命名为“中国酿酒葡萄生产基地县”。 2005年，卢龙、抚宁被列入昌黎葡萄酒原产地域产品保护，顺利通过了“无公害果品基地”认证，酒葡萄产业发展有了一定的基础。
昌黎产区自身得天独厚的地位，及一系列荣誉的获得，使得企业只要标注上“产自昌黎产区”的字样，产品就容易被消费者认可，在招商引资等各方面更是处处体现出“有名气好办事”的优势。
结构合理
作为国内发展较早的产区之一，昌黎产区汇聚了华夏长城、茅台葡萄酒、香格里拉等一批国内知名企业，以及以朗格斯为代表的国内较顶级酒庄，同时产区内的中小型企业数量也达30多家 ，一定程度在规模上形成了产区效应，大中小企业、酒庄与部分特色企业共存，整体产区的结构较为合理。
该产区内，一方面华夏将自身大企业的资源优势与产区内中小企业分享，引导产区内企业走上正确发展方向，另一方面中小企业不断提高素质保证产品质量，同时，朗格斯为首的酒庄企业为产区走好差异化做出了榜样，整个昌黎产区逐步向以龙头企业领头、中小企业护航、特色企业提升产区知名度的产业格局迈进。
同时在区域上、昌黎与卢龙形成了优势互补，企业集群与原料基地相结合，为大产区发展提供了坚实后盾。
农民具有丰富的种植经验
由于该产区的悠久历史，及职能部门进行了一定的技术知识普及，昌黎产区的葡萄种植户多具备一定的种植经验，整体素质较高。
昌黎县建立了县、乡、村三级技术服务网络，从事酿酒葡萄栽培技术研究与推广的技术人员有171名，其中拥有中高级职称的有51名，境内有河北省农林科学院昌黎果树研究所、河北科技师范学院等科研教学机构，具有强大的技术依托与人才队伍。
而酒葡萄栽培在卢龙县也有10余年，具有丰富的酒葡萄栽培经验。县里通过编发《酒葡萄栽植管理技术》、《酒葡萄标准化管理规程》和《酿酒葡萄园管理月历》，对农民进行技术上的指导，并且该县酒葡萄品质好，糖度高。
优越的地理位置
昌黎产区位于北纬30度-50度之间，是世界公认的酿酒葡萄黄金种植带。土壤、温差、光照、降雨量等自然条件很适合酒葡萄生长， 生产酒葡萄的各项条件可与法国的波尔多地区相媲美，尤其是作为产区“原料大本营”的卢龙县有着独特的缓坡地势，更有利于葡萄苗木的多样化表现，生产酿酒葡萄的各项条件较好，且受自然灾害轻，具有得天独厚的地理优势，该县酿酒葡萄品质好、糖度高。
产区病症诊断
病因：基地建设薄弱，不利于产区做大做强。
病状：原料基地建设一直是昌黎产区企业最明显的“硬伤”，除了华夏、朗格斯以及香格里拉等几家龙头企业，大部分企业出于资金方面的考虑，在基地建设上多存在欠缺，大多实行与农民签定采收合同，极大降低了企业对原料的控制，企业与基地之间还处于原始的松散状态，未能建立起稳定的合作关系和完善的利益机制，产业内部衔接不稳定，不利于产业的发展壮大。
同时，产区内多采用自根苗繁殖，目前存在品种老化、退化、抗逆性、适应性较差以及品种单一等问题，这也是我国酿酒葡萄普遍存在的问题。
专家门诊：卢龙县县长孙国胜认为，要探索企业与基地之间有效的对接方式，真正使企业、农户、基地实现风险共担、利益共享、共同发展的合作关系。根据“原料供应地”卢龙县的实际，可以发展以下几种模式：一是公司加农户模式，开发公司负责前期投资和产销、加工技术服务，然后拍卖给承包者经营。二是合同契约式，即酒厂与乡镇签订服务合同，乡镇与村委会签订基地合作合同，村委会与果农签订种植承包合同，使企业、乡镇与农户的利益连在了一起。三是“五统一”模式。各基地乡村通过实施“统一规划、统一标准、统一苗木、统一供水、统一技术服务”的方法，分户栽培管理。另外学习国内外成功经验，密切基地与企业的关系，让农民的收入切实得到保障。
病因：尚未形成产业链，产区整体素质不高。
病状：昌黎产区内大多葡萄酒企业生产规模小，生产原酒的企业多，产品附加值低，对财政的贡献率低。同时，产区内中小葡萄酒企业普遍存在资金短缺、设备闲置，未能达产达效，企业、基地以及原材料深加工各环节联系不紧密，对产区资源造成一定浪费，与胶东半岛葡萄产区等后起之秀相比，昌黎产区整体素质仍有待提高，同时，适合当地产业发展的新颖的产业链模式亟待探讨。
专家门诊：国内著名葡萄酒专家郭松泉针对昌黎产区的发展也提出了自己的建议，全区应树立前期一盘棋的思路，加强企业间的团结协作，注重产业链的打造，可实现“葡萄酒—旅游—文化串珠效应”。他认为，“葡萄酒是一个绿色、环保、富含文化韵味、高附加值的产业。昌黎产区应根据不同区域的特色，整合好葡萄园旅游的开发，搞好企业厂房的特色设计，利用好三县特色的历史、文化、传说、民俗和民间艺术的宣传册印发及产区葡萄酒产品的搭配等，使三县得到健康有序的发展。”
对此，孙国胜县长认为首先要科学规划布局，可依托102国道、205国道、高速公路、安燕公路、卢陈公路“三横二纵”框架，建设集葡萄种植、葡萄酒生产、观光游览于一体的葡萄长廊绿色产业带，促进酒葡萄产业良性健康发展。
孙国胜表示：“在逐步建立产业链的过程中，政府要加强项目谋划包装力度。一是谋划葡萄酒加工、酒堡建设项目；二是随着我县酒葡萄产业的壮大，谋划橡木桶生产、彩印、制瓶、软木塞、纸箱等项目，为干红酒企业搞好配套服务；三是加强与大专院校的联系，谋划葡萄酒企业废弃的下脚料葡萄籽、葡萄皮综合开发项目，延伸产业链条。主要谋划从葡萄籽皮中提取葡萄籽油、原花青素、蛋白质、果胶、拙霉多糖、白藜芦醇等方面的项目。”
病因：综合性高素质人才的缺乏。
病状：由于产区内企业间长期的“小团体主义”，一定程度上制约了新鲜血液的输入，“昌黎葡萄酒都是一个味道”的现象突出，产区内主流技术人才输出地相同，销售人员与技术人员长期脱节，除了龙头企业外，大多数企业都缺少综合性人才，人才的缺失制约了产区的发展。
专家门诊：郭松泉指出，昌黎大产区内的企业应不断强化市场观念，加强生产与销售人员的沟通工作，技术人员也应深入一线，了解消费者的口感需求，销售人员也应深入车间一线，了解自身销售产品的酿造过程，以便把产品的不同特点向消费者讲解。
他还强调，高素质人才一定要注重创新，在创新上，一方面昌黎产区可以走延伸产业链条的道路。依托酿酒葡萄种植和葡萄酒酿造，广泛利用内资、外资、民资，大力发展相关附属产业，延伸产业链条。另一方面，努力培养一流营销队伍，灵活运用营销手段和宣传手段，全方位开拓市场，为提高市场占有率，拉动生产，减少设备闲置和扩大再生产创造条件。同时可以利用当地专业高校的优势，加强企业与高校的互动，为产区培养出一批高素质人才。
病因：葡萄品种单一，产品质量不高。
病状：在欧美国家，国家通过立法对酒葡萄的产量、品质及农药和化肥的使用进行严格控制，而昌黎产区在这方面仍存在差距。主要原因是昌黎产区内葡萄品种单一，赤霞珠葡萄的采收、加工都集中在20天时间里，对农户、企业来讲，时间太紧。
近年，产区内的龙头企业也注意到同质化的危害。为了解决葡萄品种的单一化问题，华夏长城斥资从美国、法国、意大利、澳大利亚等十几个国家引进葡萄苗木80多种，加上华夏长城自身拥有的20多种，共上百种各具特色的葡萄苗木在昌黎产区内进行试种。但整体普及进度缓慢，除了朗格斯等酒庄企业特色突出外，很多企业产品质量仍需提高。
专家门诊：对此问题，卢龙县县长孙国胜认为，昌黎产区要逐步发展砧木嫁接栽培，以提高酒葡萄品质以及抗逆性、抗病性等，同时引进新品种，发展适宜昌黎产区环境的特色葡萄品种。
一是对原有的比较适宜产区内地理环境的酒葡萄进行逐步改造，进行砧木嫁接。二是注重加强国内外大葡萄酒企业的联系，引进优质葡萄新品种，发展能够酿造出具有本地风格、不同风味的干红、干白葡萄酒优良品种，进行嫁接繁殖，形成早、中、晚熟组合配套、错季销售的格局。栽培模式以单臂架为主，砧木嫁接栽培。
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