法国女人在葡萄酒的发言权上似乎老是被深深地压抑着，而法国男性也同时背负着如果不懂一点葡萄酒就会减损男性媚力与自尊的强大压力。  
   
    　就像男生劈柴女生刺绣这样刻板且鲜明的男女家务分工，在老式的传统法国家庭里，挑选葡萄酒常常是专属于男人的专利工作，这份特权，让他们可以像卖弄强壮性感的肌肉般展示他们的葡萄酒知识与品味。当然，他们的女人偶而也买酒，但是，除了买作菜用的廉价葡萄酒外，大多购买一些简单便宜，适合日常佐餐用的葡萄酒。至于那些要预先购买储存，在特殊时刻喝的精彩葡萄酒，和修车、剪草那些可以展露男性雄风的差事一样，全都交由男生们去伤脑筋了。他们储酒的地方更如同圣地，总会有一部份最珍贵的酒，他们会跟格林童话里的蓝胡子一般，规定他们的女人绝对不能开启。
 
    　如同被认为完全没有方向感，在法国男人的眼里，女人常直觉地被认为不懂酒，而且会完全凭一时的感觉，或是，像酒瓶卷标设计的花样以及瓶子的形状这些无关紧要的东西，甚至，更不可原谅地，因为写得有如广告词的背标文字，毫无理性地胡乱挑选。在男人看来，女人凭感觉买的，大多是华而不实，不值一尝的东西。虽然他们会用像女人般的优雅精巧来形容一些顶尖的葡萄酒，但他们却不相信女人可以喝出这样的精彩。
 
    　19世纪的法国人普遍认为女人的大脑缺乏智能所在的区域，当时的法国颅骨学家G. Le Bon还透过统计男女大脑体积的差别来左证女性智能较低的论调。在1879年时他以巴黎人为例，提出绝对会被今日女性主义者鞭尸以待，极度夸大的看法，他说：“许多女人大脑的尺寸比较接近大猩猩，与发育完全的男性大脑相差甚远。”还好，一百年之后，法国男人已经不再觉得自己的智能优于女性，而且小心翼翼地怕踩到了性别歧视的地雷。不过，法国男性沙文主义的遗毒似乎还潜伏在葡萄酒的领域里，相信葡萄酒智能优于女人的法国男生还是占大多数。

    　就像那些不信任女人开车的男生，不管是花谁的钱，许多法国先生们在相信媒体吹捧买进“新贵”葡萄酒的同时，甚至规定老婆没有他的认可，不能买价格超过7欧元的葡萄酒，以免浪费辛苦赚来的钱。也许习惯难改，在有男性陪伴的情况下，一些老式餐厅的酒侍也很少直接把酒单递到女仕的面前，因为他们相信这会让女客们因为不懂如何选葡萄酒而受窘。法国女人在葡萄酒的发言权上似乎老是被深深地压抑着，而法国男性也同时背负着如果不懂一点葡萄酒就会减损男性媚力与自尊的强大压力。他们会像担心不会修水管一样，老担心着女生会想嫁给一个不知如何在餐厅点酒的男生吗？ 
 
    　虽然法国有着自认为是全世界最了解葡萄酒的男人，但是，近十年来，跟全球各地一样，葡萄酒的流行风潮也同样吹到法国，最特别的是，原本较少注意葡萄酒的年轻人和女性们在这个契机里开始对葡萄酒产生好奇和兴趣，成为新一代的葡萄酒迷和爱好者。他们比传统的男性葡萄酒迷们有着更自由与开放的心，愿意接受与尝试更宽广的葡萄酒风味。他们甚至也开始热衷于以葡萄酒为业，当起原本被男性把持的葡萄酒侍与葡萄酒专卖店老板。现在，虽然在比例上，女性还是少数，但是法国男人已经开始被迫学着习惯在餐厅里听听女酒侍的建议，在葡萄酒铺里跟精通葡萄酒的女店长聊一点葡萄酒经。法国女人在时装与哺乳之外，又拥有了更多葡萄酒的发言权。

    　这也逼得向来自负自大的法国沙猪们现在要更认真研究葡萄酒了，不仅为了跟上新时代的葡萄酒世界，也为了保住男性的尊严。要他们承认女人也懂葡萄酒，就好象要他们承认外国人比他们还懂法国葡萄酒一样困难。但不幸的是，这两项似乎都是事实。