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拉菲四城演义
拉菲的消费主要产生于经济发达城市。一张由沿海大城市(北京、上海、广州、深圳等地)起势,内地省会城市(杭州、成都、长沙等)逐步跟进的拉菲市场图,在我们的调查中显露无遗。
北京:团购消费渠道活跃
作为国内的政治、文化中心,北京云集了各企事业单位的总部,这也使得北京市场上的团购渠道显得异常活跃。在北京食品销售市场上,专门运作团购渠道的商贸公司比比皆是,其中业绩能达到上千万元销售额的公司也并不少见。
拉菲因其超高端的市场价格,巨大的品牌影响力,在北京团购市场上成为近两年来的宠儿。以1500ml装82年拉菲为例,国内市场上非常少见,而在北京团购市场上却有少量的货源供应。
据酒商介绍,1500ml装是葡萄酒所有容量中最容易保存,并且最容易熟成的。另外,顶级名庄每年1500ml装产量极为有限,所以此款酒无论收藏还是自己饮用,性价比都非常之高。相较于750ml82年拉菲单瓶34000元左右的价格,1500ml装82年拉菲65000元的价格显得比较实惠,且作为馈赠礼品也非常大方得体。
市场上的信息表明,北京洋葡萄酒经销商的经营网络主要为高档餐饮,其次为洋葡萄酒专卖店系统。在北京掌握有拉菲货源的经销商赵先生告诉记者,他的渠道主要集中在夜场和高档餐厅。在以海鲜、南方菜为主的高档饭店,洋葡萄酒有一定走量,但主流价位为100多元,即使靠近使馆区的饭店以及一些高档酒店,主流价位也在200元—400多元。因此,他旗下一些价格在1000多元的拉菲副牌以及附属庄园产品,都没有进入餐饮渠道。但拥有拉菲货源的赵先生,却并不愁拉菲的销售:“中秋节快到了,如今拉菲在团购市场上非常受欢迎,团购对象主要是来自于一些大型商贸企业,主要用于接待应酬、礼品等。”
上海:82年拉菲最受捧
上海为进口葡萄酒在中国的桥头堡阵地,也是拉菲在中国一个非常重要的市场。
82年拉菲,2006年年底在上海的批发价格已经是17000元,在上海酒饕会会长、葡园贸易公司董事长阕光伦看来,这个价格在当时已经是预料之外。但是,更出乎他意料的,是82年拉菲的价格还在继续高涨。阕光伦称,2007年6月,82年拉菲的价格已经飙升到25000元;7月底,突破30000元,目前在有些单店的市场零售价已经高达35000元。
阕光伦估计,在上海,每个月拉菲总销量(包含副牌)应该在几十箱,而最为热门的82年拉菲不会超过10箱。在夏朵葡萄酒专卖店,拉菲今年以来每个月保持几箱到十几箱的销量,其中又属82年拉菲最为热销。目前看来,82年拉菲在上海市场虽然紧俏,但市场还没有出现连续断货的现象,很多经销商还是能够在各个渠道保证一定的货源。
但是,与82年拉菲在消费者中的人气越来越高形成鲜明对比的是,拉菲大家庭中广受好评的86年拉菲、2000年拉菲,经常是无人问津。因此,有业内人士认为,上海作为进口葡萄酒在中国市场的制高点,应该在高端葡萄酒消费上呈现理性的姿态,这样才能引导整个中国市场对进口高端葡萄酒的理性消费。
广州:供不应求的典型
在广州,拉菲价格增长的节奏甚至快过上海。
国龙尊礼作为拉菲以及拉菲附属庄园在广州的经销商,其总经理翁岗称:“去年我清晰记得,花费7000多元就可以把82年拉菲从我的专卖店买走。现在呢?已经提升到30000多元。但即使价格被疯狂抬升这么多倍,82年拉菲仍然是供不应求。”
市场上的消息也表明,虽然价格暴涨,今年订购82年拉菲的消费者仍比去年有明显增多,但并非所有提前预订的消费者都能顺利购买到拉菲。翁岗称:“目前广州市场能够供应82年拉菲的经销商已经寥寥无几,所以经销商寻找供货渠道时,就好比八仙过海,各显神通。从我的专卖店来看,如果有客户订购82年拉菲,我就通过海外的合作伙伴直接从海外市场采购,但是海外的货源也非常紧张。”
通过记者的调查来看,目前广州市场拉菲经销商的进货渠道非常复杂。有的经销商直接在海外有采购公司或者合作公司,就直接在海外找经销商或者收藏家采购;有的通过海外一些著名的拍卖行拍卖;有的经销商在国内有渠道,就直接找手中有货的其他经销商拿货;有的经销商干脆直接瞄准了香港和澳门的非正常渠道进货。但是目前,这几种渠道的货源都很紧张,特别是国内一些经销商,也有囤积居奇的心理,只要手中拿着一点货源,就不愿意抛出。
成都:价格偏高、需求稳定
拉菲在各地的市场价格存在较大的差异,内陆城市成都市场上的消费者对于拉菲也有着深深的偏爱。成都经营红酒超过12年的经销商酒窖商贸有限公司总经理陈瑞东告诉记者:拉菲在成都火了大概两年了,主要以商务宴请和送礼居多。
送礼的渠道较为私密,不容易统计,而星级酒店的拉菲销售成为了拉菲热销的具体体现。据成都煊裕贸易有限公司总经理曾烈介绍,拉菲和拉菲副牌酒2006年在成都大概卖了7600多瓶,据他调查,2007年一月份拉菲在成都五星级宾馆锦江宾馆销了11瓶,其中正牌拉菲4瓶,副牌拉菲7瓶。而且在春节后副牌拉菲还出现了断货。
另据陈瑞东透露,拉菲现在价格每天都在上涨,但是进口的酒很多是手续不全的,有的公司还不能出具发票。他认为如果算上星级宾馆,成都能够销售拉菲的终端大概有100多家。
至于拉菲在成都火爆的原因,陈瑞东认为:“现在拉菲消费很大程度上是盲从,内地消费者里懂酒的人太少了,很多消费者都是冲着名气去消费,喝拉菲的人都不太懂饮用红酒的礼仪,常常端着一杯酒‘干杯’,这种喝酒方式让法国人吃惊。其实质量不次于拉菲且价格合理的进口红酒很多,每一款红酒适合自己的才是好酒,并不是价格越高越好。”或许正因如此,在记者的采访过程中,他反复强调,希望媒体呼吁消费者理性消费,不要盲目跟风,否则只会肥了法国人。