中国长沙2008年9月18日电 /新华美通/ -- 湖南摩闪酒业有限公司将于2008年10月底生产美国摩闪威士忌 (Moonshine Whiskey)。该公司由美国 LS Moonshine, LLC 与一位中国人共同投资兴建。
中国市场上所有进口的威士忌都是在橡木桶里陈酿的。湖南摩闪酒业有限公司总裁王璐女士说：“西方人生来就喝有橡木味的酒，习惯成自然。可喜欢喝白酒的中国人不喜欢这种橡木味。因此，没人在酒吧喝高档的纯威士忌或加冰威士忌，总是兑到可乐或茶里喝。这样很难品出假酒来。”
但是，摩闪酒 (Moonshine) 不是在橡木桶里陈酿，其味道几乎与中国白酒相同。这种威士忌是由移民到美国的爱尔兰人和苏格兰人开发出来的。南北战争前在美国酿造威士忌是合法的，而后林肯为偿还战争债务对酒征收消费税。山区的烈酒私酿者就搬到深山，在月光下酿造非法的威士忌酒。因此，这种酒通常被称为“Moonshine”（摩闪）或“white lightening”（闪亮月光）。
LS Moonshine, LLC 总裁 Tong Li 说：“朋友送给我一瓶摩闪酒。我没想到美国也有白酒，而且摩闪酒味道更绵软可口。我把酒带到了湖南华容。华容县领导向伟雄、汪涛先生当时就劝说我们兴建一个酒厂。经过二十几年的改革开放，中国引进了几乎所有大规模生产的产品。但是像摩闪酒这样有丰富民间文化内涵的产品却几乎没有。”
虽然在美国很难买到摩闪酒，但美国文化中却有着丰富的烈酒私酿者传奇。当今全球瞩目的纳斯卡赛车 (NASCAR) 就是由烈酒私酿者飞车比赛演变而成的。“moonshiner’s turn”或“Bootlegger’s turn”等专用名词依然在当今的汽车比赛中使用。
上市销售后，摩闪威士忌及其传奇故事将以纳斯卡赛车的速度给中国餐桌带来美国白酒的风味。
