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葡萄酒到底姓什么
    今年仲夏,有著名葡萄酒品牌将葡萄种系的生物名称注册为产品系列名称,这在本已经被进口葡萄酒进攻市场的气势压迫得风平浪静了太多年,沉默了多年的国产葡萄生产企业之间,引起了一阵轩然大波,双方虎视眈眈拉帮结派正在对簿公堂。这让我们不禁审视起自己手里的这杯酒,它到底该姓什么呢? 

    葡萄品种成为酒姓新宠 

    主持人:各位老师,容我请教个问题,各位目前喝的那些酒的出身,两位用什么因素来衡量? 

    夏仲邦:葡萄品种往往是口味和搭配食物的事情,没有好坏之分,很多好酒其实也不一定是标上葡萄品种。但这肯定是一个考虑因素,常见的葡萄品种例如“赤霞珠”和“霞多丽”等因为产品太多,等级也很参差,我选的时候会有很多其他考虑,葡萄品种在这种情况下已经没有多大意义,所以品牌是很重要的。 

    赵凡:葡萄品种的标注一般只会告诉你,这个酒的口味有什么特点,比如你看到酒里有进口的赤霞珠,那可能就会联想到这款酒会有浓郁的酒香并且丹宁很重,当然这都属于葡萄酒爱好者们需要掌握的范围了,如果只是平时选一瓶酒来喝,酿造者的口碑和品牌的公信度是我最看重的。 

    主持人:把葡萄品种注册为商标,这个事无伤大雅吧,为什么前几天其他酒品牌那么激动? 

    夏仲邦:这件事,从目前的法律角度上,并不违法。当然,我并不赞成把葡萄种系名称注册成商标,也没什么意义。目前我们也有法定的葡萄品种官方翻译名称,而且根本很难去定义“解百纳”是什么,商家也只能笼统地说是“一种没有特定配方和工艺,质量等级又空泛的干红葡萄酒”。“解百纳”这三个字其实对消费者是没有意义的,没有共识没有规管没有专属使用权的结果就是产品性格模糊,消费者在无所适从下就只有放弃。 

    赵凡:法律通常是落后于经济发展的,译名的管理本来就不是很严谨,如果某品牌独占了葡萄品种(商品内配料)的外文译名作为商标,这对我们的国产葡萄酒走向世界很不利。 

    主持人:国外也有类似的事吧,比如香槟跟美国人没完没了地打官司,就为了不让美国起泡酒使用香槟的名称。 

    夏仲邦:关于香槟和干邑的法律,不管是制定还是执行,都是非常严格的,是行业的公共资源,而且因为每人都靠这个资源来谋生,所以大家都很爱惜,偶尔出现少数害群之马也往往能及时秉公处理。我国的行业就缺乏这种眼光、公德心和道德勇气去维护公共资源。 

    赵凡:别说外国,中国前两年也有某庄园把马瑟兰(一种杂交葡萄品种)作为产品名称使用,只不过影响范围不大。香槟和干邑都是地区名称,他们要保护的一个地区甚至一个国家的利益而不仅仅是一个名称。香槟作为名称被保护起来到现在已经打了270多场官司,也不是每次都赢,美国律师比较厉害,美国产的起泡酒也都能叫香槟。 

    葡萄酒:别给我乱起名 

    主持人:原来关于酒的商标及名称这点事,全世界一样乱,我看进口酒的酒标上,一个外文葡萄品种也有N种翻译方式。为了跟国际接轨,我准备学点法语先应付应付。 

    夏仲邦:光学法语可应付不过来,葡萄品种还有意大利语和西班牙语呢。进口酒的翻译更混乱,酒商的大头目都是外国人,他才不关心翻译的问题呢,只要国家规定的酒标内容都有他就放心了。大家在喝到一款好酒之后,可以用手机把酒标拍下来,下次去买酒的时候就能按图索骥了,至于分析葡萄品种复杂口味的事,还是交给专家们来做吧。 

    赵凡:在我的印象中,对于葡萄酒的消费者来说,几个外文字母应该难不倒他们吧,就看有心记没心记了。况且,不管怎么说,我认为,不管是中国的生产商,还是外国的经销商在中国,其销售的焦点还是集中在部分中高层精英人士的身上,所以翻译得好,译名统一固然会有利于未来葡萄酒事业在中国的发展,但目前推广或者普及葡萄酒文化,翻译也不是当务之急,价格才是关键。 

    说了这么多,其实葡萄的品种并不决定一瓶酒的价格,哪怕它被注册且大肆宣传,如果它只是级别很低的葡萄品种,如果它是那些对待酿造葡萄酒这件事没有社会公德心,没有以推动葡萄酒发展为己任的企业酿造的,那么它的品质绝不由它的名字有多少含金量来决定,不管何时,都是不值得期待的。
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