郑学益策划的“长城干红”现在已成为中国葡萄酒业的著名品牌。在市面上看到的“长城葡萄酒”有100多种,而正宗的“长城干红”只有三种,就是中粮旗下的“沙城长城”、“华夏长城”和“烟台长城”。除此之外,其它“长城”全是仿制品。在三种正宗“长城干红”中,又以“沙城长城”为最早出生的“长城干红”,它是1983由中粮集团创建的。后来,随着产品的畅销,中粮集团先后又在河北昌黎和山东烟台两地控股成立了“华夏长城”和“烟台长城”两家葡萄酒公司。2003年因三家“长城”为开拓各自的市场,彼此互相攻击、“骨肉相残”,中粮集团将旗下这三家“长城”的品牌全部收回,结束内部的混乱状态,重新包装定位后以“长城”整体形象杀向葡萄酒市场。
郑学益策划的“长城”就是“沙城长城”,时间是在1999年7月。
那时中国葡萄酒竞争激烈,“沙城”既要抵抗外省葡萄酒的进攻,又要防同城兄弟“华夏”的干扰。如何实现地区战略,郑学益在他的《中国长城(沙城)葡萄酒公司市场营销战略研究》中提出了4点建议:
第一,北京:争先之战。北京对于所有的葡萄酒公司来说都是一个战略要地,“沙城”的主要竞争对手张裕、王朝等都在这里投入重兵,各方可谓势均力敌,“沙城”在北京的首要目标主要是争取领先利润,张裕和王朝无论从企业还是从产品来说都与“沙城”较为相似,“沙城长城”与他们之间的竞争属于正规战争的范围,也就是说将在一般的市场营销手段上与之发生正面冲突。
第二,广州:安内之战。广东对于“沙城”来说是一片特殊的市场,“华夏长城”与“沙城长城”在这里画界而治。“华夏长城”崛起于1996年干红热,崛起之初利用了“长城”的牌子和“沙城”建立起来的销售网络,现在力量壮大后已经有了与“沙城长城”分庭抗礼之意,它是“沙城长城”未来发展最大的隐患。如不趁其羽毛未丰,将其打跨,以后就有被取而代之的危险。与“华夏长城”的竞争属于非正规的竞争,应根据“华夏”的特点采取非正规的手段,“华夏”的势力分布有一个明显特点,就是以深圳一带为根据地,“华夏”大部分的销售量都集中在这个地区,它从这个地区获取的丰厚利润为本钱四处出击,采取跟进战略,骚扰“沙城长城”在各地的市场,使“沙城长城”顾得了东顾不了西。所谓“擒贼先擒王”,“沙城”要想彻底清除“华夏”的威胁就不能被动防御而应主动出击,直捣敌巢。即使不能将其一举击灭,也能使其四处出击的势头有所收敛。因此,深圳之战,是“长城”能否“安内”的关键之战。其战役的粗略计划为:①战术:闪电战。在几天内将自己的产品和广告促销活动在深圳全面铺开,使“华夏”没有足够的时间做出有效反应。②战前准备:“华夏”在深圳采取独家经销的分销战略,根据这个特点,“沙城”可联合当地被“华夏”排斥的一级批发商,许以丰厚的利润,共同开发新的市场;制作一张详细的销售作战图,在深圳市的简要地图上将各大中型酒楼、商场、超市和夜店的位置标出,按批发商的实力和深圳的地理交通情况将之划分成几个区域,每个批发商负责一块,不得越界;选择深圳较大的媒体,与之建立联系,积极作好广告促销准备。③作战:在深圳有影响的媒体上进行广告宣传,主题为:长城是民族品牌的象征,“长城公司”的战略重点在国内,“长城”质量最好的酒在国内销售,从而使“华夏长城”“专供出口”的“高品质”形象身价大跌。在零售网点,同时开展多种形式的促销和让利活动,吸引消费者购买,造成巨大声势。与一级批发商积极配合,按照事先计划,有步骤地迅速攻占超市、商场、酒楼、夜店等零售网点。
第三,昆明:强龙压倒地头蛇之战。在昆明,“长城”的主要对手是地方品牌“云南红”。这种现象在经济不发达的内地普遍存在,如新疆、青海等地。这些地方品牌一方面受到地方政府的保护,有免税等公惠政策,另一方面它们的经营范围狭窄,可以集中大量的人力、物力投入本地市场的竞争,占尽地利之优势,对付它们不能硬拼,只能巧取,建议采取如下策略:①树立“中国名牌,国际品质”的形象,使“长城”在品味和档次上,高出地方品牌一筹;②在广告促销上采取避实击虚的策略;③地方品牌的质量比“长城”要差,它的一时兴盛也许只是大力度促销和地方保护的结果;④如果地方品牌一旦因为经营困难而发生危机的话,“沙城”应抓紧机会,采取各种有效的办法,将其兼并或者合营,变敌之利为己之利。
第四,成都:保土政策。在成都,“沙城长城”的市场占有率达到80%左右,进一步提高市场占有率,对于“沙城长城”来说已经是一种投入大而见效微的不智之举。因此,“长城”在成都的战略应当以防守为主,在一定限度下,允许竞争对手的存在。同时随时注意竞争对手的举动。一旦竞争对手在成都开展大规模的举动,“长城”必须及时地做出反应。
另外,郑学益还不辞辛苦地到全国葡萄酒卖场进行调研,对王朝、张裕、威龙、华夏四个主要竞争对手的优劣势进行分析,由此显现出“沙城长城”的优劣势。他认为,当时的“沙城长城”有品牌优势,如牌子正,具有震撼力,具有延伸性;质量优势,“沙城”与法国波尔多同处一条纬度线,用沙城葡萄精心酿制的长城葡萄酒无论从口感上,还是色泽香味上都无可挑剔;“沙城长城”待人诚恳,很多经销商感觉“沙城长城”无利可图,但仍然经销;“沙城长城”生产能力在国内是排在第一的,生产水平也是领先的,这是一个很大的潜在优势。由此,使“沙城长城”树立起必胜的信心。
做完“长城”的营销战略方案,正好是1999年12月,迎接新世纪的曙光就在眼前,于是,郑学益又抓住这个千载难逢的大好时机,策划了一个“北大学生登长城,喝长城葡萄酒,迎接新世纪的曙光!”的沙城长城葡萄酒促销活动。在选择登长城的北大学生时,郑学益没有选择老生,而选择的是9月份刚上北大的新生。他认为,新生大多刚来北京,对登长城有新奇感,又是早晨八九点的太阳,新闻价值高。
在登长城的前一天晚上,近千名北大学生汇集长城脚下,围着篝火举行了文艺晚会。第二天早晨天还没亮,学生就起床,开始攀登长城。由于这个活动策划得很有特色,北京的大报小报都刊登了这一消息。
指引“长城干红”营销谋略的,正是始终贯穿郑学益理论研究的企业经营管理思想。他一直强调,对企业经营者而言,思想要“新”——思路决定出路,思想决定发展;思想要“活”——思想活,企业才活,思想活,市场才活;思想要“美”——有了“美”的思想,产品才能好,才能给消费者提供好的服务、美的服务。即便是充满了物欲色彩的企业,其成败的关键仍然在于思想的高度。