库克斯起泡葡萄酒（香槟）始于1859年，酿酒师在美国加州的库克斯酒窖里精心酿制。酿制时100%不锈钢容器中发酵，这样可以尽可能多的保留各种果味口感。正是这种令人自豪的出众品质，合理的价格，缔造了库克斯在全美葡萄酒销量第二的品牌位置。

      库克斯起泡葡萄酒(香槟) 采摘生长在加州的极品葡萄，由多种白葡萄混酿而成。酒体呈琥珀白色，清亮透明；气泡丰富持久。入口清新爽口，更像是一款饮料。香气与味道和谐统一，给人以舒适、怡悦的感觉，所以，这款酒更适合年轻人饮用。

      备注：该酒争议比较大，因曾在命名时，香槟法并未出台，随后的几十年中一直称为库克斯香槟，在香槟法出台后法国曾与卡嘉迪公司对簿公堂,为取消该酒的香槟名号，但由于该酒香槟命名较早，因此对此法方亦无力，所以虽然不是产自法国香槟区的起泡酒，库克斯起泡葡萄酒也可叫为库克斯香槟。