无论美国人是购买商店的瓶装葡萄酒或是品尝自家酒窖的葡萄酒，无论他们是喝哪个牌子的葡萄酒，都意味着他们的消费已离不开葡萄酒。也因此，去年葡萄酒的零售价格是8.4美元一瓶，比2005年上涨了7%。
越来越多人关注关于葡萄酒的一切。美国葡萄酒爱好者有以下几种创意。
第一，自酿葡萄酒。消费者可以在葡萄酒厂品尝自己喜欢的葡萄酒，还可以亲自酿制各种级别和品种的葡萄酒，并对其进行包装。消费者酿制好葡萄酒后，葡萄酒厂员工监控葡萄酒的酝酿，四或六个星期后，消费者回到葡萄酒厂自行分装他们自酿的葡萄酒。整个过程花费大约在200美元左右，这是根据葡萄酒的品种而定的。瓶装葡萄酒过程大约在一个半小时左右，分装后贴上自创的标签。因为大家都会带上自己的朋友一起来，所以这就跟开晚会一样热闹。
第二，自创葡萄酒标签。消费者可选择在葡萄酒厂订制葡萄酒标签。若要订制标签，每瓶葡萄酒要加收8美元。消费者一般会选择在其生日或婚礼上订做，以此来做纪念。
第三，自备酒。有些消费者喜欢在特殊的日子带上自己收藏的酒到饭店与朋友共饮。饭店允许他们带自备酒，不管这款酒在饭店是否有卖，但要额外收费。
第四，自藏葡萄酒。部分饭店为消费者提供私人的葡萄酒储藏柜。消费者可把自己的葡萄酒珍藏于此。第一年租用储藏柜的费用是200美元，之后每年收取100美元。
