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“可涅克”与“可雅”

 可涅克是法国西南部的一个小镇,位于波尔多稍北的沙兰特河流域,隶属沙兰特省。

    据分析,这里的土壤、气候条件极适于白兰地葡萄品种的生长,所酿白兰地更有着无与伦比的天然风格。日后,此间生产的白兰地即成为公认的世界名酒。久而久之,“可涅克”干脆成为优质白兰地的代名词。

    张裕最初生产的白兰地,译做“可雅”,实际上是“可涅克”的另一种译音。当然,张裕白兰地不只是起个名字就作罢,重要的是选配了西欧特定的葡萄原料,参照了法国“可涅克”特殊工艺酿制而成。

    1915年太平洋万国博览会“可雅”白兰地获金奖后,此种白兰地由此易名金奖白兰地。因此,金奖白兰地与“可涅克”之间有着剪不断的“血缘”关系。

  • Tom7788发表于:2009-03-18 23:34:14

    好文章!有价值!

    感谢您对酒圈网的支持和关注!

1 条评论

用 户 名: 酒圈网友
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