法国　 

    法国出产的葡萄酒被视为对全世界所有的高质量葡萄酒进行衡量的标准。假设法国不存在的话，几乎所有其他国家的葡萄酒便会有很大的不同。 
 
    波尔多（Bordeaux) 　　波尔多，既是一座城市又作为酒的名字，迄今为止是法国最大的精品葡萄酒产地并且被视为法国著名的产区。几乎所有的波尔多红酒都由不同的葡萄品种混合酿制而成，主要是加本力苏维翁与一定比例的梅洛以及加本力佛朗。白葡萄酒多数是由瑟美戎以及白苏维翁葡萄品种酿制而成为口味甜或干的葡萄酒。奥梅多克(Haut Medoc)地区位于波尔多市北部的几公里处，是世界上最著名的葡萄产区，是精品葡萄酒质量的象征。官方正式认可的产区有马歌(Margaux)、穆利斯(Moulis)、利斯柴克(Listrac)、圣朱利安(Saint Julien)、波雅克(Pauillac)以及圣艾斯特芬(St-estephe)。在这些产区中有着整个法国最著名的城堡以及葡萄庄园。  

    勃根第(Burgundy) 　　 勃根第地区位于法国的中部，其总面积只有波尔多地区的五分之一，尽管如此，此地区所拥有的产区多于波尔多地区。从位于其最北端的莎布利(Chablis)至位于其南部的宝祖利(Beaujolais)，中部为马孔(Macon)地区。勃根第的葡萄酒几乎都是由两种葡萄酿制而成的。红葡萄品种为黑皮诺，白葡萄品种为莎当妮。宝祖利以及马孔地区的红葡萄酒例外，是由甘美葡萄品种酿制而成。 在特定产区和特定年份之中，黑皮诺和莎当妮葡萄酒的口味比世界上其他葡萄品种更具芳香的口感 。 　　  
    隆河谷又称“罗纳谷”(Rhone Valley) 　　隆河谷位于法国的南部，大部分产区生产红葡萄酒，整个地区划分为只种植红葡萄品种设拉子的北部以及种植着超过13种不同红葡萄品种的南部，以阿维尼翁(Chateauneuf du Page)红葡萄酒最为著名。  

    香槟 　　真正的香槟只源于一个地区，此地区位于巴黎市西北面90公里处。以下为香槟地区所种植的三种优质的葡萄品种：白葡萄酒BLANC　DE　BLANC (由白葡萄品种酿制而成的白葡萄酒)为莎当妮; 红葡萄酒BLANC DE NOIR (由黑皮的葡萄酿制而成的白葡萄酒),有皮诺美努妮以及具有浓郁芳香特点的黑皮诺葡萄。种植的葡萄80%都是红葡萄品种。酿制香槟的方法便是让酿制好的葡萄酒产生气泡。此种方法可以应用于任何种类的葡萄酒使其变成汽泡酒，但最重要的是葡萄酒的质量。酿制优质香槟酒的地区以前是种植优质葡萄酒的地方。  

    卢瓦尔河谷 　　卢瓦尔河谷是法国白葡萄酒之乡，除了一些桃红酒，红葡萄酒以及气泡酒之外，其出产的略甜或全干的白葡萄酒约占60%，且一般说来酒体都比较清新淡雅。卢瓦尔河谷便是由此类白葡萄酒而闻名。横跨法国的卢瓦河的是桑榭尔(Sancerre)和波梅(Pouilly-Fume)两个临近产区，白苏维翁是产区中主要的葡萄品种。尽管在波尔多地区白苏维翁葡萄的种植面更为广泛，它的口味却不如卢瓦尔河谷的同类葡萄那么富有特征。正象事实所证明的，世界通过卢瓦尔河谷小小的葡萄庄园发现了白苏维翁葡萄酒及其独特的芳香。  
   
 
意大利 　 

    毫不令人惊奇的是，世界上的一些精美的葡萄酒产自于意大利。每一个意大利人都在一定程度上参与着葡萄酒业，且就酿制的葡萄酒质量来说意大利的产品甚至经常超越法国葡萄酒。 
 
    皮特蒙（Piedmont) 　　皮特蒙是意大利最重要的优质葡萄酒产区。该地区出产的葡萄酒风格多样。巴罗洛和巴芭罗斯科红葡萄酒由内毕罗葡萄酿制而成，是意大利最优质丰满的葡萄酒之一。而迪奥芭芭贝拉红葡萄酒酒体适中，果味浓郁，结构平衡，极适合与意大利面搭配。另外我们还有清新的阿斯特气泡葡萄酒，由穆斯卡（玫瑰香）葡萄酿制而成， 令人愉快的口味被许多人所喜爱。  

    塔斯凯尼(Tuscany) 　　塔斯凯尼 该地区历史悠久，主要生产红葡萄酒。 塔斯凯尼生产高品质的葡萄酒， 是非常著名的基昂蒂葡萄酒的故乡。该地区最有名的红葡萄品种是杉济奥维瑟， 这种葡萄品种被用来酿制许多葡萄酒，包括基昂蒂和蒙塔尔奇诺布鲁诺红葡萄酒。蒙塔尔奇诺桃红葡萄酒价格优惠，物有所值，可以在其年轻是饮用。  


澳大利亚 
  
    阿德雷山 　　位于阿德雷的东部，阿德雷山是澳大利亚葡萄酒中冉冉升起的新星。关键因素为其高经度的地理位置，使此地区有着足够凉爽的天气，便生产出了多种风格的口味集中而优雅的葡萄酒。除了口味多样以及值得储存的莎当妮葡萄酒之外，此地区亦因其优质的加本力苏维翁、设拉子、气泡酒以及口感柔顺的薏丝琳葡萄酒而出名。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 
    克莱尔山谷 　　位于阿德雷的北面，克莱尔山谷出产澳大利亚的一些芳香独特令人久久回味的薏丝琳葡萄酒，可以保存多年。加本力苏维翁以及设拉子也同样令人印象深刻。  

    葡萄之路 　　位于南澳大利亚的西南部，葡萄之路的红石灰土壤可能是澳大利亚产区的证明。它出产的优质加本力苏维翁葡萄酒赋予了葡萄之路著名的威望，但是此产区的设拉子和莎当妮，薏丝琳以及白苏维翁葡萄酒一样也是非常出色的。 

    麦克拉伦威尔 　　原先为酿制口味浓郁的红葡萄酒的地区，位于阿德雷的南面，已转而酿制清淡的葡萄酒，并种植了著名的加本力苏维翁和设拉子葡萄品种，浓郁的莎当妮以及精品白苏维翁葡萄品种。  


阿根廷 

    门多萨 　　阿根廷是南美洲最大的葡萄酒生产商，也是世界上第四大生产商及葡萄酒消费市场。葡萄庄园天气炎热干燥，时时需要进行浇灌，一般来说每年收成量非常大。门多萨地区靠近 智利的圣地亚哥，葡萄庄园位于安第斯山脉的脚下，气候近乎完美的凉爽。红葡萄酒是阿根廷最好的酒，有加本力苏维翁，梅洛红以及最著名的马尔白克葡萄品种。没有人确切知道为什么马尔白克葡 萄在此地区生长得如此之好，而马尔白克于19世纪在波尔多地区由于加本力苏维翁葡萄的出现而失宠。由马尔白克酿制的葡萄酒是阿根廷最富果香，令人满意的葡萄酒。在白葡萄酒中，阿根廷的莎当妮品质优良，浓情干白葡萄酒也芳香无比。 

 
美国 

　　在过去40年中美国葡萄酒的产量和销量均有了大幅度增长，美国是世界上第五位最大的葡萄酒生产商，而加州产区生产的葡萄酒又在其中占了90%的产量。 
 
   
    加州 　　美国葡萄酒生产最集中最著名的地区，位于加州北部的旧金山湾的北部。纳帕谷是美国所有的地区中第一个跻身于葡萄酒世界的庄园并至今为止仍然保持领先的地位。此地区酿制的莎当妮白葡萄酒味道丰富，润滑而又口味多样；所生产的一些黑皮诺葡萄酒是除了法国勃根第地区之外最好的同类葡萄酒。此地区酿制的加本力苏维翁以及梅洛红可以陈年长达10年仍然保持圆润而又果香浓郁的口感。至于仙芬黛葡萄酒，其本身便是一个奇迹。在加州，它不仅仅是一种时尚，更是促使该地区在葡萄酒业中成功的主要原因。利用仙芬黛葡萄品种可以酿制出味道稍甜的白葡萄酒以及红葡萄酒。在过去几年中，加州纳帕谷本身所出产的特级葡萄酒在其风格以及质量上越来越接近于优秀的法国经典葡萄酒，超过了其他国家。
 
    华盛顿 　　太平洋西北部的葡萄生长区域，处于加州北海岸的正上方，包括了华盛顿州以及奥罗根地区。此地区与波尔多地区处于同一纬度，相比奥罗根地区而言，华盛顿州更为多产，酿制更多系列的高质量的葡萄酒。芳香的水果口感是它的特点，其中最为人所称道的有加本力苏维翁、梅洛红、莎当妮白、白苏维翁以及薏丝琳葡萄酒。层峦叠嶂的山峰使哥伦比亚山谷与太平洋相隔，因此当地的夏季气候温和，温度适中，白昼较长，夜晚凉风习习，如此温和的天气中诞生了一些最杰出的华盛顿葡萄酒品种。