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葡萄酒世界之旅—阿根廷(组图)(4)

  澳洲,法国,美国和智利仍然远远地把阿根廷拉在后面,但最近十年阿根廷政府投资15亿美元对酒厂进行了检修,这大大提高了阿根廷葡萄酒的品质,加上紧锣密鼓的市场推广活动,阿根廷葡萄酒逐步在国际上名声鹊起。据阿根廷葡萄酒局的报告,2005年阿根廷共向70多个国家出口了四亿美元的葡萄酒和浓缩葡萄汁,继20043.05亿美元后再次刷新了历史记录。现在门多萨地区有近900家葡萄酒厂,别的产区还有300家酒厂,这些酒厂都在努力生产新的混合酒来满足消费者那变幻无常的口味。

  生产商对现有的旗舰品种进行了调整,例如马尔白克,该品种是十九世纪八十年代欧洲移民带到阿根廷的,正是这种品种使阿根廷在世界葡萄酒地图上发出夺目的光彩。葡萄酒制造商们热烈地谈论着如何扩大2006年的出口量,特别是在美国和欧洲市场,也包括亚非市场。

  上世纪九十年代初,阿根廷经济迈向全球化,迫使传统酒商开拓海外市场。

 

  许多企业家型酿酒师周旋于传统酒厂和欧洲酒商之间,他们促进了阿根廷葡萄酒的繁荣。很多葡萄酒企业家种植新葡萄品种,提高了灌溉和收获技术,对发酵陈年装瓶系统进行了升级。例如四十九岁的布莱塞,他经常与法国和西班牙酒商打交道。布莱塞说,“我们已经让世人知道阿根廷能生产质优价廉的葡萄酒,作为优质酒生产商,现在阿根廷需要巩固这一地位。”

  过去提起阿根廷葡萄酒,人们总是想到一些缺乏特色且过熟的餐酒,主要服务于国内市场,但阿根廷酿酒师正迅速改变这一观念,他们的秘诀就是保证质量。

  Jose Alberto Zuccardi的父辈五十年代就开始了葡萄酒生意,现在他是家族企业的负责人,他说,1992年阿根廷的葡萄酒出口量还不到产量的1%,2005年他们的葡萄酒出口额占了产值的16%以上,今天阿根廷成了新世界酿酒国之一,阿根廷葡萄酒在国际市场颇受青睐。

  过去阿根廷比索以一比一的固定汇率兑换美元,这个时期许多阿根廷酒厂进口了不少欧洲高级设备,这个时期进口比较合算出口不合算。到2001年十二月份发生了经济危机,使这个国家的经济接近崩溃的边缘。比索一夜之间贬值,比索对美元变成了三比一,超过一亿旅游者蜂拥而至阿根廷,把大量阿根廷葡萄酒带回了家。

  Bodegas Chandon酒厂的酿酒师Manuel Louzada说欧洲标准、卓越的地理条件和当地积累的酿酒经验三者美妙结合,阿根廷能不断缩小潜质与现实之间的差距。他每年至少要花六周的时间在美国推广葡萄酒,他告诉记者从波士顿到西雅图从德克萨斯到佛罗里达,阿根廷葡萄酒的品质总是令美国消费者惊喜。

  Manuel Louzada说,从现在来看阿根廷葡萄酒已经取得了成功,但这仅仅是个开始。阿根廷葡萄酒的数量在世界市场不断增长,他相信出口是条好路子。他指出智利葡萄酒自80年代成功打入国际市场以来已经积累了不少经验,澳洲由于懂得营销在海外市场销量飙升,他相信阿根廷有能力与这些国家角逐海外市场,但他同时承认竞争是非常激烈的,“当你走进美国的酒类商店,你会看到货架上摆着10002000个品牌的酒,但阿根廷的货架仍然比较小。”

  Alta Vista酒厂的总经理菲利普罗伊特在他那19世纪的酒窖里转动着自家的品牌葡萄酒,酒窖外面是葡萄园和熏衣草,发出淡淡的香气。罗伊特是法国人,在智利生活过数年,他认为阿根廷葡萄酒正在形成自己的风格,特别是马尔白克这个品种已经可以与法国的马尔白克媲美,还有一些白葡萄酒和混合酒也不错。Alta Vista酒厂现在已经出口到30多个国家,英国和巴西是两个主要市场。他说,“现在在人们印象里,阿根廷葡萄酒质量上乘,但价格并不低廉,这是阿根廷的优势。”

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