9-马丁南尼

　　MARTINELLI

　　美国加利福尼亚州索诺玛谷（Sonoma Valley）

　　在俄罗斯河谷（Russian River Valley）的所有庄园主里面，马丁南尼（Martinelli）家族一直声名显赫。他们拥有的142多公顷种植葡萄园，同时为其他顶级葡萄酒生产商的提供上等原料。几年前，史蒂夫•马丁南尼（Steve Martinelli）开始自行灌装4000多桶不朽之作，虽然相对于马丁南尼葡萄园的总产量，这不过是很小的比例。但是他们却有着挑选最好葡萄原料的绝对权力。因为从1993年开始，在顾问和酿酒师海伦•戴利的帮助下，马丁南尼采用无过滤技术灌装了所有的马丁南尼葡萄酒，其结果是它们成为加利福尼亚州味道最丰富、最令人激动的葡萄酒品牌。

　　10 -狄康堡

　　CHÂTEAU D’YQUEM

　　法国波尔多

　　狄康堡属于Grand Premier Cru 。它来自波尔多南部的苏特恩地区。在1855年的“波尔多葡萄酒官方等级”（Bordeaux Wine Official Classification）评定中，狄康堡是苏特恩地区惟一获此殊荣的葡萄酒，表明了人们对其优良品质的认可。狄康堡葡萄酒具备浓郁、淳厚带有甜味的特性。每一枝狄康葡萄藤仅仅生产一杯葡萄酒。

　　二十世纪上等葡萄酒

　　1 - Château Margamx 1900

　　对于所有的premier cru 而言，1900年是一个很好的年份。

　　很难想像还有比它更好的酒。

　　2 - Quinta do Noval Vintage Port Nacional 1931

　　罕见、完美的葡萄酒。

　　3 - Romanée& Conti 1937

　　1937年份的这种酒就如同一个传奇。

　　4 - Inglenook Cabernet Sauvignon

　　纳帕谷，1941

　　这年度的葡萄酒让纳帕谷的Cabernet受到广泛的赞誉。如同三四十年代的年份酒一样，味道惊人的丰富。

　　5 - Château Mouton-Rothschild 1945

　　没有什么能与Mouton ’45相比。最接近的可能就是Chateau Latour 1990了。

　　6 - Château Cheval Blanc 1947

　　对于许多人而言，Chateau Cheval Blanc 1947是现有葡萄酒中最棒的。

　　7 - Biondi-Santi Brunello di Montalcino

　　Riserva 1955

　　一种葡萄酒神话。

　　8 - Penfolds Grange Hermitage 1955

　　第一种能够证明澳大利亚也能够生产精品葡萄酒的商业品牌。

　　9 - Hermitage La Chapelle

　　Paul Jaboulet Aîné1961

　　Syrah葡萄酒值得纪念的荣耀。

　　10 - Château Pétrus 1961

　　同1921年、1945年、1947年一样高档次的Pétrus葡萄酒。

　　11 - Heitz Cabernet Sauvignon Napa Valley

　　Martha’s Vineyard 1974

　　很多收藏者都痴迷于“1974”，它的味道完美超凡。

　　12 Château d’Yquem 1921

　　接近一种神秘的体验。

　　马德拉，我的最爱？

　　美国的开国者们在签署完《独立宣言》后，可能就是用一杯杯马德拉（Madeira）葡萄酒碰杯庆祝的。这种加烈葡萄酒 由生长在葡萄牙马德拉岛的火山灰土中的葡萄酿造而成。这里是穿越大西洋、从旧世界到新世界的船舶主要停靠点。马德拉葡萄酒的广受欢迎，还得归功于它可在橡木桶里长久保存不变质。其中的一些储存期长达100多年，当然，我们没有理由去等待这么长的时间。