Abflung装瓶
Alterung陈酿
Deutschland德国
Deutscher德国的（译音－德意志）
Doktor葡萄酒田／葡萄酒庄
Eichenfas橡木桶
Eiswein冰酒
Erzeugerabflung在酒庄内完成装瓶
Jahrgang葡萄酒之年份
Kabinett/Cabinett天然高质量葡萄
酒（无人工添加糖份）
Keller酒庄／酒窖／酒厂
Korken软木塞
Landwein乡村葡萄酒
Pradikatswein/Qualittswein高质量葡萄酒
Qba(Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete)法定产区葡萄酒
QmP(Qualitatswein mit Pradikat)法定产区天然葡萄酒
（无人工添加糖份）
Rotwein红葡萄酒
Rebsorte葡萄品种
 Schaumweine汽泡葡萄酒
Schloβ或Schloss古堡／城堡（德文中β亦可写为ss）
Sekt汽泡葡萄酒
Suss甜
Tafelwein日常餐酒
Traube葡萄
Trocken干葡萄酒
Halbtrocken半干葡萄酒
Extratrocken特干葡萄酒
Wein葡萄酒
Weinbauer葡萄酒农
Weinbaugebiet葡萄酒田
Weinberg葡萄酒田
Weingut葡萄酒田/葡萄酒庄
Weinhandler葡萄酒之中盘商
Weinlese葡萄收成
Weisswein/Weiβ wein白葡葡酒
Weinstock葡萄树
Winzer葡萄酒农
Auslese精选葡萄
Spatlese过熟葡萄
Beerenauslese精选过熟葡萄(甜葡萄酒)
Trockenbeerenauslese TBA贵腐葡萄酒(甜葡萄酒)
德文字义
Beere葡萄果实，复数为Beeren
Auslese精挑细选
Spat延迟
Trocken是干或干，相当于英文dry的意思。
各字字尾的-lese是采集、收成之义(原形动词lesen)