千百年来，在酒文化的沉淀里，酒并不是男人的专利。酒与男人有关，《水浒传》中的《武二醉打蒋门神》；酒与诗有关，李白的“耐可乘明月，看花上酒船”；酒与女人有关，李清照的“沉醉不知归路”……
女人喝酒并不是新时代的产物。你看那闭月羞花的大唐贵妃杨玉环醉嗅牡丹在万花亭；宋朝女词人李清照也“酒阑歌罢玉尊空”；大观园中的可人儿史湘云也醉卧芍药荫……
在我的印象当中，女人一般不喝酒，但能喝酒的女人，尤其是在酒桌上敢和男人碰杯的女人，几乎一同饮酒的男人，都不是她们的对手，这是我工作这二十年来的体会。由于工作和生意的关系，做为女人的我，经常会在酒桌上周旋。虽然与酒的关系不错，却一直不敢亲近它。可是，对于源远流长的酒的话题却比较感兴趣。
在我的工作和生意经历中，遇到过太多能喝酒、会喝酒的女人。我们单位的出纳员小华和销售会计小程，就是非常出色的两位酒桌上的能人。单位有场合的时候，她们是首选。有税务部门和上级主管部门的财务大检查，在安排上级领导和税务人员吃饭的时候，我必须让这两个人同去。因为不胜酒力的我，只有让她们去应付我应付不了的场合。再说，她们是财务口的，这一点也不过分。她们不仅会喝酒，而且特别会劝酒，她俩如果想把一个人灌醉，好象是非常轻松的事情。她们可以在一斤白酒下肚后，再喝上一定量的啤酒，可以说“三中全会”她们都可以，之后可以正常清醒的乘车回家。在酒桌上，她们总会有太多的酒令、关于喝酒的时髦语言和劝酒的词汇。不仅是在喝酒上她们是能人，工作也是比较出色的。
有一次我去延边朝鲜自治州的一家关系单位对帐，对朝鲜族人能喝酒的事情我早就听说过。所以，去时我就和我的两个善酒的女同胞同行的，这一次让我见识了什么叫喝酒。在帐项核对清楚后，他们安排了酒宴。他们喝酒不用杯子，是用大碗的，这是朝鲜族的民俗。虽然都是糯米酒，度数不高，但一口干一大碗也挺难为人的。他们还有个规矩，那就是做为客人的你，要是不干了他们敬的这碗酒，说明你对他们民族不尊重。而且边喝酒，边唱歌跳舞。从来不敢干杯的我，在他们女会计的再三“施威”下，勉强干了一碗后，再说什么我也不喝了。还好，没有失态。心里一直在告诫自己，一定要注意自己的形象。那次，把我们的销售会计喝多了。那次我真正领略到了朝鲜族人无论男女，能歌善舞能喝酒的厉害。
女人能喝酒，在医学的角度上来讲，是女人的体内有一种物质，能适应一定量的酒精。但是我还想，这也未必就是能喝酒的主要原因，因为并不是所有女人都能喝酒。也许女人本身就是一瓶酒，一瓶香醇的美酒。因为女人本身就是一种美酒，所以酒对她们也就无可奈何了。
美酒、美女和香烟，从古到今就是男人们最爱，可以说这三样是男人一生都离不开的。要不怎么会有《爱江山更爱美人》的动听歌曲呢？怎么会有“男人不喝酒，白在世上走，男人不抽烟，白在世上颠”的流行语言呢？
实际这样大口喝酒，并不是女人的喝酒方式。正常没有场合应付的时候，女人是不这样大量的饮白酒的，而且女人正常的时候，很少喝酒。女人喝酒多数是红酒，因为红酒有浪漫的色彩。在饮红酒的时候，讲的是品，味在其次。她们所享受的是慢品的过程，如同品茶一样，而不像武松的“三碗不过岗”一样，一饮而尽。
在柔和的灯光下，伴有悠扬的音乐舒展着疲惫的身心。美景良辰，如梦似幻。然后，才是这酒，为的就是营造这个浪漫的梳理心情的气氛。红酒的醇厚和甘甜，像男人的凝视，可以让女人身不由己地沉醉于那如梦似幻之中。品红酒的时候，先闻其香，再观其色，最后慢慢的品尝。女人这样一步步品酒的过程，也是一步步自我欣赏的过程。
当工作累了的时候，当心情不好的时候，在悠扬的小夜曲的伴奏下，自斟一杯红酒，让浓郁的红酒香气，洗涤自己疲惫的心灵；让暗红的酒色滋润自己枯燥的心情。女人喝酒，更多时候追求的是浪漫的心情，当然应付场合的“三中全会”是不在这个范畴的。
白酒、米酒、红酒、黄酒、啤酒、鸡尾酒、香槟、果酒……酒类品种的繁多，似乎在对女人们说：不管你是哪种女人，在品种繁多的酒类中，总有一种适合女人开怀畅饮的斟品。
正常说来，女人轻易不饮酒，她们懂得矜持。哪怕真的海量，她们也能守住赋有诗意的酒的诱惑。女人好酒不醉，是一种唯美的境界。但女人一生如果不醉一次，也会是一种遗憾。就象胡适先生的那句小诗：“醉过才知酒浓，爱过才知情重……”一样。但你要知道，极少饮酒的女人，一旦在情致到了升华的时候，纤手端起了那三杯两盏淡酒，便能饮出女人的柔情万种与千娇百媚，更能饮出令天下须眉拍案称奇的千古绝唱。那“昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒”的千古绝唱，想必是男人们永远也写不出的妙句佳章。绵绵佳酿，把女人的情绪，化作了竹帘外绿肥红瘦的春的感伤吟唱。
男人的世界里不能没有酒，酒是男人的贴身侍卫。女人的世界中，酒是点缀自己的一个装饰。需要的时候，女人才会把它取出来佩带。此时的女人必定光彩照人，风情万种，柔情似水。
优秀成熟的女人，是一种香醇的美酒。女人如酒，闻酒香识女人。正因如此，女人饮酒才是一道靓丽的风景，是一道耐看的景致。这样的景致，会让男人醉掉的。男人在欣赏美丽景致的时候，千万不要做出大煞风景的蠢事啊！
