何为“超高端”？首先要有超高端的品质和价格，超级的文化附加值，超高端的包装，所以让人感到超级“有面子”。“超高端”产品即“奢侈品”，葡萄酒作为“奢侈品”自古以来在西方并不稀奇，即使在今天的中国市场，动辄几万元的国外名庄葡萄酒也数见不鲜。超高端葡萄酒当然有超高的利润，引来中国众多的葡萄酒企业要分一杯羹。

　　中粮长城君顶酒庄和沙城酒庄葡萄酒定价在1000元以上；新天西域沙地出厂价在268～2200元之间；香格里拉70年老树干红卖到1680元。对“超高端”葡萄酒虽没有严格的价格上定义，但有业内人士将高于1000元零售价称为“超高端”。从数据显示，中国葡萄酒已经向超高端的奢侈品行列迈进。

　　中国奢侈品市场有多大？中国经济高增长造就了无数的高收入阶层，商务市场和礼品市场也为超高端产品创造了巨大的空间，高盛公司的经济学家最近提到过一组数字，中国的奢侈品市场现在的价值约为20亿美元，约占全球总额的3%。未来10年，中国的奢侈品市场规模将位居世界第二。中国白酒在超高端上的大胆尝试创造了惊人的佳绩，横空出世的水井坊直接将自己定位为“高尚生活元素”的奢侈品。但是同样是奢侈品，超高端葡萄酒市场至今却被法国的名庄酒所占据；尽管中国葡萄酒近年也在中高端价位上移动，价格也卖到了上千元，但只是在这个超高端金矿中捡了几块金子而已。从千元到几万元价位之间的超高端市场空间，像是一个如此诱人的大蛋糕，那么，中国葡萄酒企业如何与国外名庄葡萄酒争夺超高端市场呢？而参与这个争夺战又凭什么制胜呢？

　　认清“超高端”奢侈品本质了吗？

　　定义奢侈品要满足四大条件，第一是品质要无可挑剔；第二是数量要稀少，物以稀为贵；第三要有历史沉淀、文化韵味，甚至于跟名人有一定联系，第四就是要“但求最贵”，如著名的卡地亚珠宝、劳力士手表、劳斯莱斯，法国名庄葡萄酒亦当之无愧。当然，我们无须用奢侈品概念条件来硬套中国产品，认为不符合这样就不算是奢侈品，尽管历史很短或缺乏名人捧场，水井坊在短短几年不也被消费者认同了吗！但是无论如何，有两点是必不可少的，那就是品质无可挑剔和文化内涵。

　　奢侈品无外乎要满足人们两个需求，即物理性需求和面子需要。物理性需要较容易理解，好产品带给人们便利和安全感，例如听一些老板谈论为什么要购买名车，最关键的是名车很安全，买名车是没办法的选择，好产品实实在在。而“面子需要”则牵涉品牌价值与形象了，爱面子是人的天性，何况面子也是一种对对方尊重的一种手段呢。奢侈品一定要有说法，就像劳斯莱斯，我们可以说出很多昂贵的理由，如手工打造、历史悠久的老爷车、数量很少、某名人挚爱等等，而你使用了没有说法的产品，人们就觉得你寒酸甚至于觉得你不尊重自己。如果身处商界或娱乐界，你就必须要遵循这个规则，这是一种社会规则，与个人品性无关。简单说，奢侈品是一种使人体面并令人身心愉悦的社交道具而已！

　　国产超高端葡萄酒关键要让人认为你是好酒，至少让不懂品酒的人认为你是好酒，并且要让人在请客或送礼的时候要无比自信，就算是有人质疑你也可以用无可辩驳的理由去改变对方。但现实问题是，你对作为超高端“奢侈品”的中国葡萄酒品质有充足的信心吗？你能够给爱面子或者深谙社交之道的高端消费者一个购买的理由呢？

　　品质，无法回避的尴尬吗？

　　中国的白酒可以堂而皇之地登上超高端奢侈品的龙椅，而不会引起过多的质疑，究其原因是没有参照物，也就是说和国外白兰地、威斯忌或伏特加没有可比性，而跟葡萄酒或啤酒就更没有可比性了，就算是在中国的白酒之间也没有绝对的比较性，因为每个地区的气候和微生物环境是不一样的，所以我对我的品质有信心我就可以卖得非常贵，的确他能够给自己一个充分的理由，由于它具有资源的唯一性，缺乏可比性，并且白酒的核心品质和核心文化在中国，因此他具有溢价的条件，他可以制定规则。

　　而在葡萄酒领域，似乎葡萄酒的评价体系在西方，人家掌握规则，就算是每个国家都有自己的一套质量评级体系但是人们还是在意识上习惯地以法国的质量评价体系和口感标准来评价中国葡萄酒。加之认为中国葡萄酒的起步晚以及之前喝低价位的国产葡萄酒所形成的先入为主的观念，使人们仿佛一时间较难接受中国葡萄酒的超高端奢侈品定位。尤其是随着进口酒在高端人群中的大面积扩散，会令更多人对葡萄酒品质的分辨力在加强。可见，中国葡萄酒在超高端奢侈品的道路上缺乏足够说服力。

　　品质是中国葡萄酒企业所无法回避的问题，尽管如此，中国的葡萄酒企业的确也颇花费了很多心机，香格里拉70年老树直接到法国去罐装，但消费者总难免这样想：我为什么要购买一个罐装或者贴牌的高端产品而不去直接购买原装的进口产品呢？还有就是收购国外的庄园，例如华夏长城曾以自身品牌销售智利产区的酒，尽管长城将自己定位为品牌运营商，但是将品牌与产地文化分割，又如何打造出一个超高端葡萄酒呢？如果是销售中低端价位的产品倒无可厚非，但是卖超高端的奢侈品就很牵强了，道法自然吗，牵强就没有生命力。