上半年的一场小型酒会让我最近反复回忆。

　　4月24日，受锦江麦德龙青岛店邀请来到阳光西餐厅参加了由麦德龙青岛店和Vive集团共同举办的一场以推广葡萄酒文化为主的小型酒会，参加酒会的主要是一些麦德龙的朋友，人数不是很多，但是有几个旧相识不得不提一下，首要之一就是阳光西餐厅的孙兆刚，其次当然是当晚以东道主身份出现的麦德龙的张惜春先生。

　　放下友情不谈，这场以推广葡萄酒知识的酒会很是吸引起我的兴趣。而以讲师团身份出现的Vive集团是一间专业的国际葡萄酒培训公司，其创始人Mr.Roland Birr拥有超过15年在世界各地工作的经验，是一位被享有国际声誉的葡萄酒专家，还是一位拥有着烹饪美食专业水准的美食家，能巧妙的搭配食物与葡萄酒。

　　当晚，晚会聚餐的主题是“红酒与香料”这一别出心裁的创造，勾起了我的兴趣。让我兴奋的是，当晚宴会，主办方特别提供了辣椒、胡椒、桂皮、鱼腥草等一些香料。这次酒会一共选了四白、一玫瑰和三红，总共8支酒，数量上比较多，虽然都属于入门级的葡萄酒中，但是在酿造工艺上能带来比较正统口感的酒。给人印象深刻的有一支来自法国阿尔萨斯的Riesling（雷司令）和最后一支澳大利亚的Penfold（奔富酒园）。

　　对于法国的雷司令我想以后再集中跟各位看友交流，因此，重点说一下这支来自澳大利亚的贵族——Penfold奔富酒园。这算是澳大利亚的头牌在中国由ASC Fine Wine（圣皮尔葡萄酒有限公司）代理在青岛麦德龙和青岛耐桑葡萄酒都可以寻得到。我试过的Penfold，无论是普通级别的餐酒还是登堂入室的高级庄园酒，每一支都制作精细。当晚，我们试的普通级别的Penfold Shiraz（穗乐仙）。这支酒的酒体算不上厚重，只能说是偏中度的酒体，香气方面，橡木的香气明显。由于属于普通餐酒系列，口感上不能苛求，但是这支表现仍让我收获意外。这可能是当晚搭配的香料带来了奇效，很多人明显都感受到了在新世界表现出色的Shiraz中荡漾着的淡淡胡椒香气，入口仔细分辨话酒中除了浓郁的葡萄果感外还些许可可味道。

　　麦德龙果然是拥有市场上最具有代表性的产品品类的专家，听张惜春先生说，“现在青岛麦德龙有来自意大利、法国、德国、葡萄牙、澳大利亚、智利、奥地利、西班牙等多个产区的超值的入门级产品和高档珍稀的精品佳酿，价格分别从30几元到上万元不等。”这是，当天会餐过程中我记得最为真切的一句话。以后要多到张先生那里走一走。