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葡萄酒世界之旅—法国(组图)(2)


    酒庄文化

    法国葡萄酒最与众不同的地方在于其独特的酒庄文化,整个法国11个葡萄酒产区内,拥有近8万家左右的葡萄酒庄园,这些酒庄以长达几个世纪甚至超过千年的历史以及80余万公顷的葡萄园种植面积和46亿公升的葡萄酒产量,构架起了法国葡萄酒在世界上的经典声誉和显赫地位。

    而有意思的是,法国葡萄酒的酒庄文化起源于教会,有修道院的地方就有葡萄园,这是一千年千的情形,而千年后的今天,之哦有葡萄园,便一定能找到修道院或是修道院的遗址,这种独特的人文现象,是只有在法国才存在的。

    有人说,喝法国葡萄酒,会体味到一种于天国之手相连的感觉。更为丰富多彩的法国酒庄文化便是酒标,凡是去过法国葡萄庄园的人,都会对那些独特的酒标产生浓厚的兴趣,位居五大名庄之一的木桐酒庄,便曾经邀请大名鼎鼎的毕加索、达利以及安东尼·泰德耶斯,都曾经在其酒标上留下了自己的作品。

    这种文化上的积淀,早已超过了葡萄和葡萄酒,而成为了一种人文精神,被所有人弘扬着。

 

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