懂得葡萄酒性格的人是真正的绅士，但如果只是能不把普通气泡酒说成香槟，这还不够，懂葡萄酒的男人对不同产地、年份和品种的酒都有自己的选择。如果你已经彻底爱上葡萄酒，并下决心在家藏酒，这个美酒清单对你很有用，我们的品酒专家从畅饮型、高贵型和珍藏型三个级别出发为你甄选出了12瓶好酒，你可以逐一尝试。

漂亮深紫色的酒体，浑然粗犷

    
　　畅饮型酒款

　　葡萄酒是和拉平朋友小酌的健康饮品，若是有喝葡萄酒的习惯，自然要选一些性价比高的酒款。来自智利老字号酒庄Santa Rita(桑塔丽塔酒园)的Cabernet Sauvignon Reserve(卡本内苏维翁特酿)有漂亮深紫色的酒体，浑然粗犷，散发出漂亮的紫堇、黑醋栗，还有些雪茄烟丝般的香气。

　　来自意大利东北方的Masi(马西庄园)秉持着传统酿酒方式，融合着独特技术，酿制出活泼大方的Compofiorin(花神)，它没有那么浑厚，从红宝石色酒体就能看出，散发出黑莓、黑枣、黑樱桃、巧克力气息，清爽酒体给你如同青苹果般的羞涩，与细滑如丝的单宁交织成一幅精彩作品。明朗的酸度是葡萄酒的最佳保护，你若是开瓶两三天，它还是可以维持相当好的表现。

　　第三款属于甜美型，来自澳洲Barossa Valley(布罗萨谷地)的Torbreck(托布雷酒庄)，这个酒庄已经是澳洲葡萄酒的代表之一，这里的Juveniles(青春干红)，使用法国Rh?ne Valley(罗纳谷)的Syrah(希哈，在澳洲称为Shiraz)，Grenache与Mourvèdre等葡萄品种混合酿制，如同一曲令人动听的轻快爵士音乐，有着紫罗兰、花椒、樱桃果酱般的气息，入口甜美细腻。

　　下面这款浑厚甜美高雅兼具的酒，来自澳洲老字号Penfolds(奔富酒庄)。Bin 128 的 Shiraz (设拉子葡萄)是产自澳洲红色土壤的Coonawarra(库那瓦拉地区)，有着漂亮的紫罗兰、黑樱桃、雪茄盒、咖啡的气息，口感甜美扎实，是款丰满型的好酒。

　　法国Bourgogne(布根蒂产区)的经典白酒产区Pouilly-Fuissé(波利)，以高质量的白葡萄酒享誉全球，推荐的是建于1859年的酒庄的老字号Louis Jadot(路易亚都世家)，开瓶醒酒半小时后，流露出漂亮的淡金黄色酒体有着高雅的忍冬花香与柑橘类果香，伴随着淡淡的香草与奶油气息，清脆爽朗的口感，如同置身于初秋海滨旁，有着凉爽的微风吹抚，让人感到舒畅。

喝到高质量又好喝的波尔多不一定要花许多钱

   
　　高贵型酒款

　　喝到高质量又好喝的波尔多不一定要花许多钱，像位在Margaux (玛歌产区)的头等苑三级酒庄Chateau Ferrier (费里埃古堡)，散发出漂亮的黑醋栗、黑浆果与薄荷般的心香料气息，口感高雅不做作，开平醒过半小时，逐渐步入最好状态时。价格不高，质量超过许多名酒庄，在玛歌产区说它是第三把手也不为过。
　　Tuscany(托斯卡纳)是位在罗马北部的地区，也是徐志摩最喜欢Firenze(翡冷翠)城市所在地。这里的Banfi(班菲)是个非常漂亮的酒庄，该酒庄以Brunello di Montalcino (蒙塔尔奇诺布鲁诺)最为经典，红宝石班的酒体，蕴含着红樱桃果酱、李子干、巧克力、咖啡、烟丝的复杂气息，充沛有活力的口感，如同打开旅行的记忆夹子般，将托斯卡纳风情栩栩如生的具体呈现出来。
　　来自澳洲的Brown Brother(布琅兄弟)建于1889年，这么多年来还是由Brown家族在经营。他们用澳洲最具代表性的葡萄品种Shiraz(设拉子)产出的顶级佳酿Patricia(帕秋莎)非常物超所值！这是款丰腴饱满的酒款，深紫色酒体，甜美的黑樱桃，黑醋利果酱香气，掺杂着摩卡咖啡的气息，口感甜美动人。

06年开幕的北京威斯汀pub

   
　　珍藏型酒款

　　葡萄酒也不光是法国的天下，意大利也有许多精品，像是GAJA(嘉雅酒庄)的主人Angelo GAJA可有意大利葡萄酒教父之名，Piedmont(皮尔蒙特产区)以Nebbiolo(尼比奥罗)葡萄品种酿制出高雅的意大利顶级佳酿，若打个比方，就像Zegna般，有个性有型，而且一点也不俗气。在这推荐的是Barolo Dagromis (达格罗米斯巴洛洛)，这是款非常好的巴洛洛酒，也是让你踏出爱上意大利好酒的第一步。别小看那淡红宝石色的酒体与那羞涩的红色浆果香气而误认它是款清淡的葡萄酒，实际上它可是拥有极佳陈年的实力，要品尝它，一定要开瓶醒酒半小时到一小时，或许你会被他那个性的酸度所震惊，那也是他拥有陈年的原因，建议放个五年十年再品尝，会让你有绝对的惊奇的感官之旅，也是唤起回忆共鸣的好酒。
　　常常喝酒的话，你对法国的Rh?ne valley(罗纳谷地)想必熟悉，罗纳向来以Syrah (希哈)葡萄品种闻名，有紫罗兰花香，稍微的胡椒与浓郁的黑醋栗香气，口感甜美清脆，罗纳谷地以优秀的酒质深得人心，尤其是北方的Guigal(吉佳乐世家)，他们最好的产品之一Hermitage把希哈葡萄的特色完美的展现出来，酒质细腻，更有陈年数十年的实力。
　　想必你听过法国Bordeaux(波尔多)著名的头等园五大一级酒庄，Chateau Lafite (拉菲古堡)是众所皆知的，而五大酒庄最小最典雅的Chateau Haut Brion (布里翁高地古堡)可能就少听说过，它不仅是最小，也是唯一间不在Médoc(美铎产区)的，看起来价格是有点高，可是在家里总不可以没有镇店之宝吧！布里翁高地古堡一直以高酒质与高稳定性闻名世界，加上量小的它，绝对是你收藏炫耀的对象。

　　你可以选择自己喜爱的音乐来搭配相应的酒水，一个人也自得其乐

　　齐绍仁 生于台湾，曾于法国葡萄酒大学、布根地大学与波尔多大学学习酿酒与品酒，并取得酿酒师文凭，之后回台湾担任法国食品协会(Sopexa)的葡萄酒与乳制品讲师，2006年担任全球最大酒展的Vinitaly担任国际品审，并于同年任职于ASC精品葡萄酒公司的葡萄酒专业顾问。

　　去年开幕的北京威斯汀整体是低调简约的路线，这应该是商务男人最钟爱的。BUZZ吧没有明显的位置和招牌，面积不大却很安静，能给你带来一种更私密安静的感觉。整个酒吧的设计秉承了威斯汀一贯的风格，主色调为红色，蛋壳型沙发椅是整个酒吧空间的亮点，既注重舒适度也带来私密空间的感觉。高脚设计的酒吧桌，配合设计师精心设计的灯光，烘托出一种夜的神秘感。BUZZ酒吧最大的特色是音乐专区，在这里欣赏民谣风音乐、流行音乐及特聘DJ谱写出的独家乐曲。DJ根据不同酒水特点，谱写出与之搭配的音乐，这里甚至还设有苹果NANO专区，你可以选择自己喜爱的音乐来搭配相应的酒水，一个人也自得其乐。