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醇酒私时间 精致之沸

  有这么一群人,他们真的爱酒,但是他们从不滥酒,他们也曾在酒吧和朋友们开怀畅饮,有时候逢上节日他们可能还曾醉倒在霓虹灯下。但是更多的时候他们选择了独自在阑珊的灯火下,在家里静静品味洋酒的醇厚。生活琐事繁多,但是夜幕的灯下,品上一杯喜欢的醇酒、想点只有自己才明白的趣事,仿佛遥远的“精致”,也离我们近了起来。

  何谓精致洋酒?包装、品味、饮法都可以证明。如何把洋酒纳入精致的生活?07年伊始,你是否想过精致享乐应该怎样打造?如何在派对里玩出新的乐子?下面为你介绍几款较高档或者更新颖的洋酒,让你不会在追赶潮流的同时显得平庸。

  香槟 享受气泡

  DEN BAR经理 陆伟

  DEN BAR是成都为数不多的LOUNGE BAR,在这里来消费的也是比较前卫的人。经理陆伟告诉记者,现在若是有人过生日,就会开香槟庆祝。但目前成都人还是更能接受红酒加雪茄的生活方式,香槟的前景应该很好,毕竟它的口味更淡,也没那么容易醉,适合在LOUNGE BAR这种地方饮用。

  香槟与其他葡萄酒最大的不同就是它的气泡:浓厚的泡沫伴随着缓缓升起的气泡,那种感官感受足已让你觉得人生美妙。

  香槟的泡沫不同于苏打水等碳酸性饮料,苏打水的气泡是一下子爆开的,而香槟的气泡却仿佛是一粒一粒跳跃式地散开的,这两种口感是两个极端,苏打的发泡口感粗犷而直接,香槟口感则优雅而温顺。有时,一支香槟由于气泡的品质决定了它的声誉、甚至身价。在品尝香槟时应使用水晶杯而避免使用玻璃杯,水晶杯除了质轻壁薄,也能够让香槟的气泡表现更持久而均衡。香槟的香气是多变的,一支年轻的香槟可能带有白花、柑橘类果香等,陈年过程中,干果、成熟果香、糖果、酒渍果实、糕点、香料、草本植物将渐次出现,带来更大的品饮乐趣。

  伏特加 追随时髦

  ABSOLUT品牌经理 梁爽

  绝对伏特加每一季都会有充满创意的广告出现,06年年末黑色和金色大为风行,于是风格奢华的BLING-BLING一下子红了。对于精致生活的认识梁爽觉得应该享受生活中的每一个细节,不断探索。喝ABSOLUT,其实,也是在喝一种精致而富有创意的生活品质。

  伏特加给人们的印象总是白瓶子包装里流动着的无色烈酒,粗狂的风格似乎只适合于西伯利亚的居民。所以很多时候追逐时尚的夜猫子们都不太留意这款看起来没什么特点的烈性酒。而纵观绝对伏特加在中国的潮流地位,和它不断推出的创新概念和时尚元素是分不开的。今年他们的BLING-BLING,就让整个金色渲染了整个圣诞。“黄金盔甲”外还特别有金牙、金爪、佩戴金索的黑狗威风凛冽地相护左右,让人们轻松的体会到诙谐幽默的气氛。在酒吧碰到带着ABSOLUT金色挂饰的帅哥靓女,端着伏特加沉醉在音乐里。漂亮的包装,出位的概念,让很多以前对烈性酒滴酒不沾的他们也开始尝试新的迷梦。

  伏特加+HIPHOP

  伏特加的烈性和一贯旷野的风格,另不少新兴潮人为之倾倒。全球的流行音乐在风水轮流转一轮以后,又重回到了HIPHOP大热的时代,如今最时髦的轻年男女可以分不清大小布什,但是不能不知道美国佬最热爱的HIPHOP流行女歌手碧昂丝。都是同样有着火般的热情,有着永远消耗不完的激情,当你听到HIPHOP流行乐的时候。一定要为自己准备一杯烈性的伏特加。

  马爹利+爵士乐

  舒展悦耳的爵士乐,跳跃的音符不禁使人想来上一曲踢踏舞,但是真正懂它的人绝不可能是初出茅庐的小孩。和懂得品马爹利的人一样,他们他们热爱生活,享受生活,能够全身心enjoy到这个美妙的世界里。他们会在深夜回家的车上聆听爵士的美妙,回家后更不会忘记来上一杯钟爱的马爹利。

  威士忌+电子乐

  这几年威士忌,特别是混合威士忌红遍了全成都、全中国甚至全世界。混音手法极高的世界顶级DJ们将电子乐带到了世界的每一个角落,成都人的跳舞方式从拉拉舞开始直线起落,他们的手里端着的,是一杯苏格兰混合威士忌。常常回到家里后,也无法放弃这种狂热心情,只要楼下的邻居不投诉,他们每晚必将威士忌的自我派对进行到底。

  红酒+自然音乐

  作为成都人最能接受的庆祝酒,红酒随着雪茄吧的兴起,展开了新一轮的浪潮。但是爱红酒的人一定很爱安静,至少他没有伏特加fans的狂热,也没有热爱威士忌的人们随波逐流。他们可以随时让自己放松下来,投入到大自然的怀抱中,此刻来一段自然之音,伴随着鸟语花香,晃动一下手中的红酒杯,那一刻真的很美,那也是属于你自己的一刻!

  曾晓 演员

  晓晓的工作相对于普通人要自由得多,虽然闲暇的时间也并不太多,但她很珍惜独处和与朋友相处的时间。熟悉她的人都知道,她爱酒,但并不是天天都希望自己醉生梦死。她最爱就是在家里独斟人头马XO,而不是兑饮芝华士加绿茶。“心情好的时候我会放点爵士和蓝调,再上网写写blog;心情不好的时候则会听一些比较伤感的歌。”晓晓觉得这样的生活跟国外的生活很相似,酒没有说一定只能在酒吧里出现。偶尔她也会叫上三、五个朋友到家里来,把她的一些珍藏拿出分享。

  赵鲁 资深酒吧经营者

  赵鲁经营酒吧已有很多年了,如今谈起酒,他还是感慨万千。赵鲁在家里喝酒的时候多是逢年过节,都是陪老人们喝点白酒。赵鲁觉得在家喝酒和酒吧喝酒的时候心境不同,酒吧喝酒非常欢快,而在家喝酒则大多是借酒消愁。“但是有一点是相同的,酒总是作为一种调剂的辅料。”酒吧“玩乐”是要点,而在家,赵鲁觉得:“在家是闷酒,碰到不愉快的事情才会在家喝,这个时候酒也不是主角,喝酒不是目的,解愁才是目的。但是作为辅料的酒还是很重要,不可或缺。”

  后记

  精品洋酒会不会成为一种风尚,记者不敢妄下定论。但事实是,一直走POPULAR路线的芝华士也跟随了这股风,在去年宣布赞助中国队参加世界四大顶级赛事之一的美洲杯帆船赛。保乐力加一向低调的另一威士忌百龄坛将在07年加强宣传力度。威士忌皇家礼炮也赶在今年年初展开了一系列活动,本周末来自英国的阿尔盖公爵将来到蓉城和大家分享他和皇家礼炮的渊源。近日,保乐力加中国携旗下品牌芝华士、百龄坛、马爹利以及一款伏特加维波罗瓦在王府井百货展开活动。他们都以礼盒包装的崭新形式出现,并配以非常精美的饮酒器具,在这个节日不断的时间里走进寻常百姓家,让他们感受西派的精致。这些种种,似乎都向我们暗示着洋酒打造精致化生活的指向。

  保乐力加中国的公关传播总监王珏小姐说,精致的生活不管奢华与否,享乐其中并能和别人一同分享是最重要的。在忙碌之余去听一场盼望已久的音乐会,或参加一场朋友聚会都可以很精彩。

  2007年,人们的生活里会有更多精品洋酒的影子,而不是单纯的,喝完以后就不再有余兴的留恋。

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