王者风范

　　禾富金牌西拉

　　Wolf Blass  Gold  Label  Shiraz

　　年份：2002

　　酒精度：14%（V/V）

　　零售价格：310元

　　卖场：奥特莱斯、SOGO、ASC送货直销部（东环广场B座6层O-P号）

　　代理商：ASC  FINE  WINES

　　来自德国的Wolf Blass先生于1961年在澳大利亚的布诺萨山谷（Barossa Valley）创建了禾富酒园，经过几近半个世纪的努力，禾富酒园已成为全澳大利亚最成功、最优秀的酒商和出口商之一。直到今天，禾富酒园的葡萄酒在保证品质、特色及稳定性的基础之上，仍然不断成长与改进。

　　感官评价：

　　色泽深红，偏紫，边缘略呈现棕色；具有橡木、熏烤气息，以及烤果仁的香味，和谐；热感突出，酒体饱满，结构好，回味长，单宁优雅、细致，成熟稳重。

　　配餐建议：

　　焖火局羊腿，适宜饮用温度16度。

　　温文尔雅

　　吉佳乐世家露迪山麓

　　E. Guigal  Cote  Rotie  2001

　　年份：2001

　　酒精度：13%（V/V）

　　零售价格：910元

　　卖场：燕莎超市，ASC送货直销部（东环广场B座6层O~P号）

　　代理商：ASC  FINE  WINES

　　1946年，Etienne Guigal在隆河谷北部的露迪山麓（Cote-Rotie）创建了吉佳乐世家。酒园位于古老的Ampuis村庄，其历史可追溯到2400年前的罗马时代，E. Guigal的Cote Rotie三个单一葡萄园La Turque, La Moline, La Landonne备受推崇。吉佳乐世家是这个地区唯一维持传统的在新橡木中陈酿（36~42个月）的酒园。

　　感官评价：

　　呈宝石红色，边缘明显呈现棕色；香气细致，具有香草、皮革、香菇、干梅以及矿石气息；入口顺滑如丝，平衡和谐，酒体优雅，有层次，回味好，悠长。不可多求的经典之作。

　　配餐建议：

　　烤乳鸽，炖羊排，闷炉烤鸭等，适宜饮用温度15~16度。

　　德国冰甜酒的新星——威特驰

　　五月底，富隆酒业在长安戴斯大饭店A＋A餐厅举办了德国冰酒品酒会。德国威特驰酒厂位于德国葡萄酒第二大产区法尔兹的北部。德国地处较高纬度，还有地中海气候等因素都是为德国葡萄酒带来丰富果香的主要原因。十一月至十二月初，霜雪降临，成熟葡萄中的水分开始结冰。这时就是采收葡萄的最佳时间。在零下8度至9度的条件下，葡萄会被压榨和过滤，从而得到糖分高度集中的冰酒珍酿。这种纯天然的葡萄酒酿造方法可称之为无可取代的完美。威特驰酒厂被公认为德国领先的甜葡萄酒品牌之一。

　　沃土精选葡萄酒带来新鲜感受

　　六月中旬，伴着湖畔、沙滩和小乐队，美夏葡萄酒与烈酒公司在有景阁举办了德利卡旗下沃土精选葡萄酒品酒会。沃土葡萄园那独一无二的富饶的红土中容纳了许多大的鹅卵石和那些肥沃的黏土。它帮助葡萄孕育出酿造葡萄酒必不可少的强而有力的酒质和优雅的芳香。

　　特别推荐酒体醇厚、有李子和黑胡椒的果味的沃土小设拉子 2002和浓郁芬芳，充满桃子、橘子和杏仁的香味的沃土维安尼亚 2002。

　　罗纳谷葡萄酒的代表——吉佳乐世家酒庄

　　ASC精品葡萄酒公司五月底为来自罗纳河谷的吉佳乐世家酒庄举办了品酒会。吉佳乐世家是罗纳谷最著名的酿造商之一。其精湛的酿造工艺引领罗纳谷红葡萄酒的复兴。今天酒庄第二、三代传人继续弘扬着这个家族的传统，竭力酿造着高质量的罗纳谷葡萄酒。Marcel Guigal先生，酒庄主人不久前刚被Decanter Magazine（《酒具》杂志）评为2006年葡萄酒先生。Marcel Guigal先生与其子Philippe Guigal先生在品酒会上介绍并共品了来自罗纳谷的佳酿。

　　品酒嘉宾

　　林白曦（Mico）芬兰航空公司大中华地区首席代表

　　曹德扬  天地一家总经理

　　李德美  中法合作葡萄种植与酿酒示范农场总酿酒师

　　尹克    葡萄酒爱好者

　　田彤    北京联合大学旅游学院酒店与餐饮管理系讲师

　　樊旭兵  海桥市场推广有限公司总经理