雷司令，这个原产于德国莱茵河谷的古老葡萄品种，适宜在大多数冷凉的土壤里种植，以其优雅、丰富的香气，清新的酸度，简洁清晰的口感，使饮用者感受到自然气息扑面而来。
一个阳光明媚的午后，《品位》在嘉里中心饭店时尚典雅的总统套房内进行了7款世界各地的雷司令葡萄酒盲品会，令7位评委大饱口福。尽管是盲品，由于样品的典型性之好，以及评委们经验之丰富，许多样品的相关信息被评委们一一揭示，给品鉴会增添了许多乐趣。
自然气息扑面而来
七位评委
罗文林 《都市主妇》杂志主编
杰西卡 北京德国使馆学校教师
李德美 中法合作葡萄种植与酿酒示范农场总酿酒师
田彤 北京联合大学旅游学院酒店与餐饮管理系讲师
萨巴特（Jérom Sabaté）北京龙徽葡萄酒公司酿酒师
林白曦（Mico）芬兰航空公司大中华地区首席代表
栾銮 法国波恩葡萄酒商业与贸易大学 （学生）
简单易饮
泰来斯（Taylors）2004雷司令
零售价格：193元
燕莎超市、赛特商城、百盛购物中心、双安商场、国贸烟酒屋有售
代理商：富隆酒业
产自澳大利亚南部的克雷尔谷（Clare Valley），位于南澳首府阿德莱德北一百多公里，仅有20~30公里宽。出产的雷司令具有阿尔萨斯、德国雷司令的风格。
感官评价：
色泽浅柠檬色微微透出一丝绿，清澈，有气感；具有柠檬、菠萝、梨的香气；入口活泼、强劲，酸度好，酒精感重，口感平实，回味好，似水果糖。
配餐建议：
适合搭配清淡的禽类，例如白斩鸡、盐水鸭；或者清蒸鱼；不能辣。适宜饮用温度7~10摄氏度。
轻盈柔顺
露森庄园（Dr Loosen）2004雷司令
零售价格：145元
Jenny lou’s、家乐福有售
代理商：美夏国际贸易（上海）有限公司Summergate
露森庄园位于德国著名葡萄酒产区莫舍儿（Mosel）的中部，葡萄园中的葡萄藤未经嫁接，平均都有50年的树龄，强调栽培中采用有机肥料，更多采用手工操作，自然发酵。
感官评价：
呈浅金黄色微微泛绿，清澈;香气淡雅，有淡淡的柠檬花、菠萝香，间有矿物、水果糖气息;入口清新、活跃，口感轻盈，酸甜协调，回味好。
配餐建议：
可做开胃酒，酸度适中，带有果味，可以配甜点和微辣的川菜。适合饮用温度6~8摄氏度。
朴实无华
葡萄之路（Petaluma）2004雷司令
零售价格：220元
SOGO、东安市场、
奥特莱斯有售
代理商：ASC精品葡萄酒公司
产自澳大利亚南部的克雷尔谷（Clare Valley），葡萄之路在南澳大利亚四个葡萄产区分别拥有自己的酒园，酿酒师Brian Croser将法国“风土”理念引入澳大利亚酿酒业，获得巨大成功。
感官评价：
澄清透亮，呈浅禾杆黄色，具有柠檬、梨以及荔枝香气；入口微甜，平直，协调性尚好，酒精感强，尾味似淡淡的苦橙。
配餐建议：
适做开胃酒，或者搭配清淡的海鲜、粤菜。最佳饮用温度8~10摄氏度。
轻如春风
