品酒会

　　现在问题来了，一个人同时开好几瓶酒总是不太经济，所以要想同时品尝不同的酒，就要参加品酒会了。品酒会有的是酒商举办的；有的会是一些葡萄酒推广团体或葡萄酒俱乐部举办的；有些餐厅酒吧定期也会办；实在找不到，自己约上朋友也可以办。不过目前看来，国内举办品酒会最多的还是那些酒商们。作为他们推广产品、招待客户的一部分，北京绝大部分进口葡萄酒代理商都会定期在一些餐厅举行品酒活动。在酒商的品酒会上，一般会集中推荐某一个酒厂的产品，让葡萄酒爱好者有机会对一个特定的酒厂有个全面了解。自然商业气息比较浓重，对于葡萄酒知识的介绍比较少，针对性也比较片面地局限在介绍某个酒厂，推销某些酒上。但这仍然是一个品尝多种不同葡萄酒的好机会，只要把握这一点，这样的活动就多多参加也是无妨，多品酒的机会是每个葡萄酒爱好者都要珍惜和把握的。

　　前不久就参加了一个桃乐丝公司在北京的一个意大利餐厅的品酒会。在北京，这家餐厅是我比较喜欢的一个意大利风格餐厅，这里做的某些意大利菜味道还比较地道。桃乐丝公司选在这里来举办他们的品酒活动，搭配上简单而道地的意大利菜，酒和菜都是自助形式，倒也轻松怡然。

　　桃乐丝是西班牙嘉泰罗尼亚地区的著名酒庄。这次的品酒会品尝的是他们适合日常饮用的葡萄酒，两款白葡萄酒是：西班牙Jean  Leon酒厂的Muscat Parellada 2002和新西兰霍克湾的TeMata Estate, “Woodthorpe”  Sauvignon Blanc Hawkes Bay 2003。红酒则有：木桐酒庄的量产酒Mouton Cadet Medoc 2002，TeMata Estate, “Woodthorpe” Cabernet/Merlot 2002，及西班牙Jean  Leon酒厂的“Terrasola” Syrah Carinana 2001。

　　几款红酒在我个人的口味讲都不算出色，有很重的美国橡木味道，虽然浓郁甜美，但是缺少了个性。那款Muscat白酒，算是国内少有能喝到的Muscat干白酒之一，十分芳香，而那款新西兰的Sauvignon则轻淡柔和带有淡淡不过分的木香。这些酒虽然少了些个性，却都是质量可信，尤其是在餐厅，有饭有菜，有酒有朋友，谁说喝葡萄酒非要文诌诌的？