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如何贮存干红葡萄酒

  能够将葡萄酒最好保存的地方只有两个:电子酒柜与酒窖。如果条件有限,也一定要遵循以下几个原则贮存:

  第一,恒温。要在摄氏13℃的恒温下保存。

  第二,恒湿。红酒最好保存在湿度为70%~80%的空间。

  第三,避光。避免阳光的直射。

  第四,避震。震荡会扰乱酒的分子结构,影响她的香味。

  第五,无异味。保持室内无异味,以防止气味浸入酒中。

  第六,平放。平放能确保瓶塞经常湿润,而不至于干涸缩小让空气进入。

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