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薄酒来之夜 贵腐酒受宠

  今年11月的第三个星期四晚上,这个全球同步的薄酒来庆典,我是在上海一家名为1799(要吃酒酒)的意大利餐厅里度过的,不同的是换了一起过节的。

    今年薄酒来之夜,我选了中国酒商的餐会,因为只有这样的聚会才能发展中国的葡萄酒友,真正扩大葡萄酒的市场,自然也是因为在这样的场合我才有用武之地,一场酒会一场讲演,窃喜不少人就此能成为我的追随者。

    由于这一餐的头盘是鹅肝酱,主办者首先拿出的是一款贵腐酒,然让我吃惊的是价格仅为158元/瓶,而现场优惠价才126元/瓶,看酒标才知道这款酒是来自法国西南部(SAUSSIGNAC)苏西尼涅克产区的,这可是世界上最价廉物美的贵腐酒产区, 到中国的零售价为每瓶158元,绝对超值。

    我将贵腐酒首先定位为“蜜酒”,最适合于人们蜜月其间喝的酒,取意为“甜甜蜜蜜”,也特适合于热恋中的情人们。以往我们总认为是“鲜花送美女,美酒赠英雄”,而如今上海已经开始改为“鲜花衬美女,美酒送美女”,美酒自然是英雄来送了,而送酒一定要送蜜酒,这才可以点中美女的穴道。作为中秋节月饼的最佳配偶,贵腐酒当仁不让,它比加拿大用VIDAL品种酿造的冰酒更配,因为它虽然甜但是里面有愉悦的酸,配起月饼来甜而不腻,而且比冰酒还便宜多了。 听我一阵评说,在坐的有位便衣(警察)英雄首先带头购买“蜜酒”给两位女性朋友,其他地产业最讲品味的大哥们自然是不在话下,纷纭跟随。

    最后我们以薄酒来收场,主办者选的是薄酒来名酒厂GEORGES DUBDEUF(乔治.杜波夫)的酒,只是带的很少,我只分到了一小口。今年的薄酒来比不上去年,酒很稀薄,也在意料之中,因为今年8月份薄酒来的天气潮湿寒冷,多雨的天气让葡萄的酸比去年多了一些,好在9月份阳光明媚,但还是无法挽回了。

    最后讲解薄酒来的时候,我只能对今年的酒表示遗憾,似乎是在抢烧新年第一柱香的没烧上似的,这时其中一位男士表示:明年的这个时候,我们改喝贵腐酒,烧女人香了!

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