酒庄： 劳蕾丝酒庄 　

   劳蕾丝酒庄（Chateau des Laurets）位于法国波尔多（Bordeaux）圣埃美隆（Saint-Émilion）产区。
波尔多在法国红酒界的地位就如同景德镇在中国陶瓷界的地位一般。声名显赫的波尔多从来就不缺价格高昂的名庄佳酿，想品尝波尔多顶级葡萄酒难免需要以付出巨额金钱作为代价。对于既想一亲波尔多右岸佳酿的芳泽，又不想钱包空空如也的红酒爱好者而言，不妨尝试一下波尔多名庄旗下的副牌酒（Second Vin）。
在波尔多，越是名声响亮的酒庄就越会生产副牌酒（Second Vin），堪称是波尔多红酒业界的特色之一。虽说是副牌酒（Second Vin），但有些列级名庄的好年份副牌酒甚至可以与一些知名酒庄的正牌酒一较高下，从而得到红酒迷以及酒评家们的追捧。如同Giorgio Armani旗下的Emporio Armani、Estee Lauder旗下的Clinique，来自拉菲家族（Lafite Family）旗下的劳蕾丝酒庄，既有名牌的品质保证，同时又具有价格亲民的优势。此外，该酒庄出产的红酒以浓郁的果香，甜美的单宁，平衡的酒体以及细腻的口感著称，无论是刚开始接触红酒的消费者，还是资深红酒迷都能欣然接受，因此在红酒业界一直拥有非常不错的口碑。
作为拉菲家族的副牌酒庄占地面积约有40公顷，葡萄园内以种植梅洛（Merlot）为主，品丽珠（Cabernet Franc）为副，葡萄树的平均树龄为30年左右，这意味着酿造出来的红酒在香气方面会相当突出。当葡萄成熟采摘之际，酒庄如同波尔多的名庄一般动用熟练的工人进行人手采摘，经过一番挑选后，符合要求的葡萄酒首先会放置在木桶内低温发酵，接着再转移到20%-50%的法国新橡木桶内陈酿，最后才装瓶并推出市场。对于热爱收藏葡萄酒的红酒爱好者而言，该酒庄所产的红葡萄酒具有很好的陈年潜质，这也正是酒庄的特色所在。

 梅洛（Merlot）

    是波尔多红酒葡萄品种之一，红葡萄酒的公主，产量大而且早熟，果香浓郁，酸度低，单宁柔顺。
梅乐，又称又名梅鹿汁、梅乐、梅鹿特，被誉为红葡萄酒的公主，温柔乖巧，也是最受欢迎的红葡萄品种。它早熟、新嫩且多产，单宁含量低，果味丰郁，可以用来大量配制美味而柔滑的葡萄酒。也可以广泛用作与其他葡萄品种混合成成熟平衡的红葡萄酒。许多女性都会首先喜欢上梅乐的口感，如果不喜欢过于浓郁强烈的葡萄酒，只标有梅乐的葡萄酒估计可以令您体会丝绸般的顺滑，并伴有新鲜的李子般的香味。
用梅乐所酿葡萄酒呈宝石红色，醇和浓郁，酒体体丰满，是世界酿造红葡萄酒的良种之一。在法国波尔多与其他品种（如赤霞珠等）配合生产出极佳干红葡萄酒。

品丽珠（Cabernet Franc）

    品丽珠原产于法国西南部的黎布尔涅（Libournais），它比赤霞珠清淡一些，通常用来酿造颜色较浅的红葡萄酒。如果它用做调配，主要给葡萄酒增添层次感和丰富的香气，特别是胡椒、烟草、覆盆子。最常见的调配是波尔多调配（赤霞珠，美乐，品丽珠）。在早期的法国葡萄酒栽培历史中，品丽珠表现出相对早熟、能适应较冷气候的特征，所以它的种植区域迅速地从波尔多扩展到卢瓦尔河谷（LoireValley）。品丽珠在卢瓦尔河谷的几个地区占主导地位，通常用于酿造受欢迎的、尽早饮用的红葡萄酒和桃红葡萄酒。在新世界地区，凡是在品丽珠比较成功的地方，赤霞珠的表现一般都不稳定，不能完全成熟。所以在新西兰、加拿大尼亚加拉半岛和部分美国东北部产区的品丽珠表现出色。