金标起泡酒(Veuve Alban Brut)

品牌 金标起泡酒(Veuve Alban Brut)	葡萄酒分类 起泡酒
葡萄品种	年份 NV
产地 法国	酒精度 11%
产区 卢瓦尔河谷	容量 750ml
口感 干润，清爽可口，气泡细腻持久	香味分类 芳香浓郁，果香成熟

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酒庄介绍 CHATEAU INTRODUCTION

 

产区：卢瓦尔河谷       卢瓦尔河谷（Loire Valley）享有“法国花园”的美誉，是法国西北部尤为重要的葡萄酒产区之一。法国最长的河流——卢瓦尔河从这里流淌而过，产区内城堡和葡萄庄园依河而建，随处可见。

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等级介绍 LEVEL INTRODUCTION

   

法国相关法律将法国葡萄酒分为4级：

法定产区葡萄酒，级别简称 AOC，是法国葡萄酒最高级别
——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。
——原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。
——只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。
——AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35％。
——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee
优良地区餐酒，级别简称 VDQS
——是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。
——产量只占法国葡萄酒总产量的2％。
——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。
地区餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)
——日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒
——地区餐酒的标签上可以标明产区。
——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。
——产量约占法国葡萄酒总产量的15％。   
——酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名
——法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸
日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)
——是最低档的葡萄酒，作日常饮用。
——可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒。
——不得用欧共体外国家的葡萄汁
——产量约占法国葡萄酒总产量的38％。
——酒瓶标签标示为 Vin de Table

 

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温馨提示 WARM PROMPT

 

 

 

• easy_Joe发表于：2012-11-28 20:27:36

  这酒的 糖分是多少 属半干还半甜？

  

  亲爱的会员您好，这款酒属于全干型的，全干的红酒含糖量低于4克每升。感谢您对酒圈网的关注与支持。

• sunny7611发表于：2009-05-15 20:01:20

  对你们的回复速度和详细解答超级满意，你们网站比ASC和富隆都搞得要好，便利性很高，设计明了，管理员素质很高，也很有耐性，值得表扬！

  

  尊敬的用户您好，酒圈网是集中了酒水经销商的优秀产品的电子商务平台，不同于传统的酒商，谢谢您的鼓励。

• sunny7611发表于：2009-05-15 07:47:59

  请可否教一下在喝之前应该怎样处理？是不是要摇出气泡来？温度怎样处理？

  

  用户您好，起泡酒的最佳饮用温度是6℃，你可以放在冰箱冷藏室1天，或者冷冻室2个小时，最好是放在冰桶里，在加冰块的冰水里泡2个小时。这三种方法都可以达到需要的饮用温度。起泡酒瓶内压强很高，所以，开瓶时，瓶口不能对人，并且要按着木塞打开铁丝，再一手握着酒瓶，一手拿块儿布轻轻地转动木塞，听到轻巧的砰的一声，开得好是滴酒不出。如果压强太高，最好铁丝与木塞同时取下。另外，可以拿一块餐布盖在瓶塞上，增加阻力。如未饮完，最好马上塞紧瓶口，用铁丝扣扎住，或者用专门的香槟塞密封。日常饮用不需要摇动酒瓶，特殊场合摇瓶是为了开瓶后喷出泡沫来提升现场气氛。感谢您的支持和关注！

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