德保利精选霞多丽白葡萄酒(De Bortoli Selection Chardonnay)

葡萄酒一级分类 白葡萄酒	葡萄酒二级分类 干白
品牌 德保利精选霞多丽白葡萄酒(De Bortoli Selection Chardonnay)	葡萄酒级别 N/A
葡萄品种 霞多丽又名莎当妮、雪当利(Chardonnay)	年份 NV
产地 澳大利亚	酒精度 N/A
酒庄 德保利葡萄酒庄园	容量 750ml
口感 口感中充满雅致的果味，单宁柔顺	香味分类 散发出甜美的黑莓香气、隐约的薄荷和淡淡的橡木味

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酒庄介绍 CHATEAU INTRODUCTION

 

酒庄： 德保利葡萄酒庄园       德保利葡萄酒庄园拥有四个风格迥异的优质葡萄种植产区，每个葡萄产区的葡萄酒都展现去相应的特质。例如，经典的葡萄品种黑皮诺，霞多丽，西拉，维欧尼和赤霞珠出自气候凉爽的位于维多利亚去的雅拉谷；源于意大利和西班牙的地中海品种圣祖维斯，灰皮诺在国王谷绽放出非同寻常的优异品质；南威尔士温暖的比尔布尔一带既有世界级的贵妇品种贵族一号，也有性价比很高的系列；而猎人谷则以赛美龙和西拉而驰名世界，这些有特色和个性的葡萄酒一直传承至今。 德保利酒庄的酿酒师和栽培师团队携手合作，创造出这些风格大相径庭的葡萄酒，完美表达出不同产区的风土条件。

   

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葡萄介绍 GRAPES INTRODUCTION

 

雪当利(Chardonnay)       原产自勃根第，是目前全世界最受欢迎的酿酒葡萄，属早熟型品种。由于适合各类型气候，耐冷，产量高且稳定，容易栽培，几乎已在全球各产酒区普遍种植。土质以带泥灰岩的石灰质土最佳。霞多丽是各白酒最适合橡木桶培养的品种，其酒香味浓郁，口感圆润，经久存可变得更丰富醇厚。以制造干白酒及气泡酒为主。  随产区环境的改变，霞多丽的特性也随之变化；天气寒冷的石灰质土产区，如夏布利和香槟区，酒的酸度高，酒精淡，以青苹果等绿色水果香为主；较温和产区，如那帕谷和马巩内，则口感较柔顺，以热带水果如哈密瓜等成熟浓重香味为主。由霞多丽所制的气泡酒以法国香槟区所产最佳，区中以白丘最为著名。

 

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温馨提示 WARM PROMPT

  

  

 

• sunny7611发表于：2011-11-19 06:49:35

  这段时间都在深圳这边工作，所以基本每餐都吃鱼，消耗不少白葡萄，幸亏早前藏下不少运来这边。北方都冬天了，南方还是挺闷热的，下不出雨的时候还是很难耐，人也特燥火，如果喝太多红的就更加火上浇油了，但白葡萄却带来许多清爽的安抚，令人很舒服，犹如凉风拂面，心底也安静许多。
  这是款07年的酒，08年中灌装。螺旋盖。
  酒色为漂亮的淡金黄色，反映点点绿光。
  酒香为惬意的油桃香，如果醒一下酒则矿物气息愈加浓重。
  入口酸甜度佳，酒体饱满，平衡度好，一股很丰厚的油桃味道充满口腔，酒风颇为贵气，很象一个戴着珠宝的贵夫人，呵呵，不知为什么，品酒总让我联想到人物或者景色。此酒配海产类绝配，完全能提升鲜味以及去腥一流。到后来那股矿物味道变得非常浓重，很能抚慰人，杯空后很久杯里仍是留着那股岩层气息。
  此酒非常油滑润喉，很好入口，令人很容易接受，这是一大优点。如果论到复合度，则不够昨晚品的红魔马白那么复杂和清雅，不过还是很不错的。赞一个！

  

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• bb_roc发表于：2010-01-27 06:29:13

  现在出的是08年份的还是07年份的？

  

  尊敬的用户您好，该酒在售产品以2008年份为主，但是仍要以产品出库时年份为准，我们认为，中低端葡萄酒的年份并不重要，如果钟爱果香型的用户，需要饮用最新出品的葡萄酒，谢谢。

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