酒庄：  罗思柴尔德拉菲

      罗斯柴尔德香槟由罗斯查尔德家族的3个分支—拉菲罗斯柴尔德集团，罗斯查尔德木桐以及罗斯柴尔德埃德蒙德协力推出这一品质卓越的香槟系列。其产区位于香槟地区的中心地带，专享特级酒园中的酿造工艺。
       萄酒界罗斯柴尔德（Rothschild）家族的名字如雷贯耳，五大酒庄中的拉菲与木桐，就代表着罗斯柴尔德家族百年来的传奇。如今除了在波尔多之外，罗斯柴尔德也在香槟区插下了属于自己的旗帜，打造ChampagneBarons deRothschild香槟系列，新上市便销售一空。
      法国罗斯柴尔家族香槟庄园，座落于法国香槟区知名酒厂的摇篮汉斯Reims，承袭第一品牌的要求，与精选特级及一级葡萄园长期合作，霞多丽葡萄只使用黄金产区白丘特级葡萄村庄所产。

    “香槟，友谊之酒”

        有什么比创造出一个新品更让人自豪？凭借酿造优质美酒的技术，罗斯柴尔德家族的三个分支合力创造了香槟系列。这一系列的3款香槟都是传统的经典风格：天然香槟，桃红香槟，白中白香槟。莎当尼是其中最主要的成分，在除渣前，香槟酒在酒窖中陈年了3年之久，随后加入精心配制的秘调汁，赋予了这三款香槟罕见的优雅、轻盈和精致。

       罗斯柴尔德香槟产自著名的白丘中心地带，是香槟区最值得骄傲的葡萄园之一，专享特级酒园中的酿造工艺，遵循两个世纪以来的传统，每一瓶香槟都会在黑暗静谧的酒窖中酝酿许久，远长于其他香槟18个月的储藏期。因此，每款香槟的诞生都被视为一件艺术品。日复一日的锤炼，直至最终达到平衡，是罗斯柴尔德香槟的特点。

  霞多丽（Chardonnay）

       原产自勃根第，是目前全世界最受欢迎的酿酒葡萄，属早熟型品种。由于适合各类型气候，耐冷，产量高且稳定，容易栽培，几乎已在全球各产酒区普遍种植。土质以带泥灰岩的石灰质土最佳。霞多丽是各白酒最适合橡木桶培养的品种，其酒香味浓郁，口感圆润，经久存可变得更丰富醇厚。以制造干白酒及气泡酒为主。 
随产区环境的改变，霞多丽的特性也随之变化；天气寒冷的石灰质土产区，如夏布利和香槟区，酒的酸度高，酒精淡，以青苹果等绿色水果香为主；较温和产区，如那帕谷和马巩内，则口感较柔顺，以热带水果如哈密瓜等成熟浓重香味为主。由霞多丽所制的气泡酒以法国香槟区所产最佳，区中以白丘著名。