酒庄：奥贝什维勒庄园    

     贝什维勒庄园和大名鼎鼎的歌丽雅庄园属于同一个创始人马丁。Chateau Haut Beychevelle Gloria庄园位于圣朱利安产区，现由弗朗西斯马丁和其丈夫路易斯特里奥德共同管理，特里奥德的另一个著名头衔是波尔多足球俱乐部的主席。

   歌利雅在波尔多是个相当特殊的一个庄园。因为在1855年等级评定进行时，歌丽雅庄园尚未存在，所以它未被正式地列入1855年的评级中。不过，由于某人对拥有和经营一个列级庄园的渴望，歌丽雅庄园因而诞生了。那人就是圣祖利安前镇长亨利·马丁Henri Martin。
     亨利1903年诞生于拉露斯庄园Chateau Gruaud-Larose，他的家族已经在波尔多居住超过三个世纪，通常他们会在当地的葡萄园和酒窖工作。他的祖父是庄园里的酒窖师傅，而他的父亲阿尔佛雷德Alfred是该庄园的一个制桶工人，后来阿尔佛雷德在圣比爷庄园Chateau Saint Pierre里负责同样的工作。20世纪初期圣比爷庄园由波坦普斯-杜巴尔Bontemps-Dubarr的其中一个女儿及她的丈夫乔治·加普霍夫Georges Kappelhoff共同经营，当加普霍夫死后，庄园的主要产业卖给了凡·顿·巴斯切Van den Bussche家族，他们一掌握着圣比爷庄园直到1982年；阿尔佛雷德设法买下了当时圣比爷庄园的一小块葡萄地以及他用来进行制桶的木桶间。直到1936年他依然是个木桶匠，在他的工人罢工后，阿尔佛雷德变卖了他的资产继而成为一个食品商人。马丁家族似乎将与葡萄酒永久脱离关系了。
     世事难料， 1942年，亨利在让-查尔斯·凯泽斯Jean-Charles Cazes的鼓励下买下了圣祖利安的6公顷的葡萄树。这就是歌丽雅庄园的前身，庄园得名自马丁家的所在地。由从阿曼德·阿切利-霍德Armand Achille-Fould那里获得龙船庄园Chateau Beychevelle的一块葡萄地开始，他们陆续从包括巴顿庄园 Chateau Léoville-Barton，圣比爷庄园Chateau Saint Pierre，甚至是都夏美隆庄园Chateau Duhart-Milon（都夏美隆是菩依乐的产业，但是他们在圣祖利安只有一小块地）等在内的邻近名庄买入更多的土地，多年来葡萄园已经扩展为颇具规模的48 公顷，葡萄酒的名声也在日益提升。亨利通常会在1855年的列级名庄之前公布歌丽雅葡萄酒的发行价。多年来亨利一直热衷于倡导重新修订1855年列级名庄的评级，以期能使颇具实力的歌丽雅庄园晋升到列级名庄的行列；尽管马丁享有作为圣祖利安镇长达40年的声望，也曾担任过波尔多葡萄酒行业委员会the Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux的主席，但是在他所创办的波尔多名酒协会Commanderie de Bordeaux的领导层中也不乏众多长期热衷于维持现状的人，因而重新评级从没有进行过。亨利于1991年离世，但在离世前的1982年他终于实现了拥有一个列级庄园的心愿，这一年他买下了圣祖利安区的四级庄圣比爷庄园。现在他的女婿让-路易斯·特里奥Jean-Louis Triaud继承了他在两个酒庄的事业。

 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

    别名解百难、解百纳索维浓、解百难苏味浓。原产法国，是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入。l961年又从前苏联引入，1980年以后，多次从法国、美国、澳大利亚引入。是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种.
     该品种由于应性较强，酒质优，因而世界各葡萄酒生产国均作为干红葡萄酒的主栽品种，但它必须与其他品种调配(如梅鹿辄等)经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。早期引入的品种出粒小、产量低，不受栽培者欢迎，近年从法国新引入的优良株系在产量等方面均有很大提高。近年我国各地葡萄酒厂正在大力发展，特别是河北的昌黎，种植面积大，葡萄的表现好。

梅洛（Merlot）

   是波尔多红酒葡萄品种之一，红葡萄酒的公主，产量大而且早熟，果香浓郁，酸度低，单宁柔顺。 
梅乐，又称又名梅鹿汁、梅乐、梅鹿特，被誉为红葡萄酒的公主，温柔乖巧，也是最受欢迎的红葡萄品种。它早熟、新嫩且多产，单宁含量低，果味丰郁，可以用来大量配制美味而柔滑的葡萄酒。也可以广泛用作与其他葡萄品种混合成成熟平衡的红葡萄酒。许多女性都会首先喜欢上梅乐的口感，如果不喜欢过于浓郁强烈的葡萄酒，只标有梅乐的葡萄酒估计可以令您体会丝绸般的顺滑，并伴有新鲜的李子般的香味。 
用梅乐所酿葡萄酒呈宝石红色，醇和浓郁，酒体体丰满，是世界酿造红葡萄酒的良种之一。在法国波尔多与其他品种（如赤霞珠等配合生产出极佳干红葡萄酒。　　

品丽珠（Cabernet franc）