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紫罗兰城堡苏玳产区贵腐葡萄酒2015(Chateau Violet Lamothe) 商品货号:05jqw248-1 |
商品品牌:酒圈网 |
酒圈售价:¥196元 |
酒圈会员:¥158元 |
用户评价: |
紫罗兰城堡苏玳产区贵腐葡萄酒2015(Chateau Violet Lamothe)
葡萄酒一级分类 白葡萄酒 | 葡萄酒二级分类 甜白 |
品牌中英文 紫罗兰城堡苏玳产区贵腐葡萄酒2015(Chateau Violet Lamothe) | 葡萄酒级别 AOC |
葡萄品种 白苏维翁(Sauvignon Blanc) 、沙美龙(Semillon) | 年份 2015年 |
酒庄 紫罗兰城堡 | 酒精度 12.5% |
产区 苏岱(Sauternes)普雷尼亚克 | 容量 750ml |
口感 入口厚实,酸甜平衡,甜而不腻 | 香味分类 香气浓郁,有似蜂蜜、杏脯、芒果的气息 |
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产区:苏岱(Sauternes) 著名的苏玳甜白葡萄酒产自波尔多南部40公里处,该产区位于加龙河左岸与辽阔的朗德森林之间,面积只有2200 公顷左右,包括五个村镇:苏玳、博姆、法格、帕涅克和巴萨克。这里出产的酒有权使用苏玳法定产区的原产地命名(AOC Sauternes),但巴萨克村的酒农可以自主选择使用苏玳的命名(AOC Sauternes)或自己巴萨克的命名(AOC Barsac)。其实,这二者的法定技术标准是同一的。对苏玳酒来说,外人可以仿造它的酒标,但绝对无法仿制它作为“酒中精华”的卓越品质:这里,产量低得出乎想象,产生“贵腐”葡萄的变幻莫测的小气候条件更是代价高昂。在1855 年为巴黎世博会(历史上的第三届世博会,当时也译为“万国博览会”――译者注)评选的列级酒庄榜上,有27 家苏玳和巴萨克的酒庄名列其中,它们是苏玳甜白酒卓越品质的保证。140 年以来,这些酒庄的主人虽然世代更替,但始终牢记自己的责任,精心酿造着这种充满传奇和风险的美液琼浆,不仅自己品尝,还与大家共同分享。
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白苏维翁(Sauvignon Blanc) 白苏维翁原产自法国波尔多区,适合温和的气候,土质以石灰土最佳,常被称为Fume Blanc。主要用来制造适合年轻时饮用的干白酒,或混和塞米雍以制造贵腐白酒。 白苏维翁是一种颇受欢迎的白色酿酒葡萄。熟透时采摘,酿造的葡萄酒具有柠檬、青苹果或药草的香气,有时带有胡椒的气味。早摘的白苏维翁酿造的酒,青草气息颇为浓郁。白苏维翁葡萄酒比莎当妮葡萄酒的酸度要高一些,酒体清淡,一般都呈干性。产自欧洲的这类葡萄酒大部分没有橡木味,而产自加利福尼亚的通常都有橡木味。白苏维翁原产自法国波尔多区,适合温和的气候,土质以石灰土最佳,常被称为Fume Blanc。主要用来制造适合年轻时饮用的干白酒,或混和塞米雍以制造贵腐白酒。
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