品牌：菲斯奈特酒庄　

   菲斯奈特（Freixenet）是一家来自于西班牙加泰罗尼亚（Catalunya） 的家族企业，拥有150年历史，生产了全球著名的葡萄酒包括黑牌起泡酒和金牌起泡酒。菲斯奈特品牌源于1861年，是由两大历史悠久的葡萄酒家族——菲尔 斯和萨拉斯合并而成，它融合了两大家族的技术、决心和才智，发展成了今天使用传统方法酿酒（即香槟酿造法）的全球第一大起泡酒生产商。
尽管西班牙起泡酒产区遍布西班牙国内许多地区，但大多数西班牙起泡酒都来自西班牙巴塞罗那的Sant Sadurni d'Anoia小村庄。虽然仅有7平方英里那么大，但Sant Sadurni d'Anoia是50多种西班牙起泡酒的产地。而菲斯奈特酒庄所酿制的起泡酒就产自这一地区。该地区拥有的独特传统、气候和土壤，为生产当地的葡萄酒品种 ——马卡贝奥（Macabeo）、 沙雷洛（Xarello）和帕雷亚达（Parellada）创造了一个绝好的环境。卡瓦酒(Cava)就是菲斯奈特酒庄的一大杰作。它是一种带气泡的葡萄 酒，类似香槟酒，所使用的葡萄必须经过严格挑选，为避免沾染秋天的热气，通常在清晨采摘。卡瓦酒要进行两次发酵后成为起泡酒，主要为白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。
菲斯奈特酒庄只出产采用香槟酿造法酿制的起泡酒，制酒过程中要经过两次发酵，而第二次发酵是在装瓶之后进行的。这样的酿造法使得葡萄酒层次更丰富，果香更馥郁，并且酒中带有更多更好的气泡。其经典的黑牌起泡酒（Cordon Negro Brut）每瓶都要在酒窖里呆上十八个月才能面市。混酿的比例分别是40%帕雷亚达、35%马卡贝奥和5%沙雷洛。

博巴尔（Bobal）

 BOBAL(博巴尔),这是只有西班牙才有的葡萄品种,在这个产区相当的普遍,因为这里的气候和土壤非常适合于该品种的生长，酿酒葡萄品种之一，为红葡萄品种。该葡萄酿造的葡萄酒果味都很馥郁、酒精度不高（大约在11度），酸度很高（5.5-6.5酒石酸）。它适合和别的葡萄混合酿造、酒体的色泽很鲜艳、丹宁很高。Bobal葡萄适合陈年老化，成酒的白藜芦醇高于一般葡萄酒。它通常和其他种类的葡萄混合酿造，酿出的葡萄酒酸度适中，单宁柔和，香气馥郁，酒精度低。博巴尔(Bobal)属于早熟葡萄*(Tempranillo，亦称作森希贝尔一Cencibel)长久以来，历史上的Bobal葡萄公牛头形状只吸引了那些认识到它内在美的农民，最后才抓住了对把它从“丑小鸭”变成“白天鹅”感兴趣的酒商们的注意力。